Orzechy Włoskie

IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 21.07.13, 13:23
Cześć.

Mam problem. Dostalismy orzechy włoskie. W dość dużej ilości. Po łuskaniu okazało sie że jest ich prawie 2 kg. Niestety kompletnie nie wiem jak je przechowywac. Do tej pory małą ilość trzymałam poprostu w lodówce ponieważ Odwiecznie walcze z molami spożywczymi.

Macie pomysł jak jeszcze mozna je zabezpieczyc przed tymi szkodnikami? Mnie nawet wpadł do głowy pomysł z zamrożeniem ich ale nie wiem czy mozna.

Jeśli mozecie poradźcie coś.
    • bene_gesserit Re: Orzechy Włoskie 21.07.13, 13:38
      Mozna mrozić, można trzymać w lodówce - zwłaszcza, ze chodzi raczej o zeszłoroczne zbiory, tak? Łuskane szybciej jełczeją, więc niska temperatura jak najbardziej wskazana. Możesz część zmielić, schować do worków strunowych (zajmą mniej miejsca), a potem wykorzystać do ciasta albo jako nadzienie do ciastek.
Pełna wersja