ganie jednogarnkowe z ryżem

IP: *.adsl.inetia.pl 28.07.13, 16:54
Chcę upichcić danie jednogarnkowe: szklanka ryżu /na surowo/warzywa, mięso. Ile dać wody, żeby to suche nie było i ile to w piekarniku trzymać?
    • Gość: mama303 Re: ganie jednogarnkowe z ryżem IP: *.adsl.inetia.pl 28.07.13, 16:55
      Boszsz, chodzi oczywiście o DANIE
      • anthonyb Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 28.07.13, 17:09
        moze skusisz sie na cos takiego. Pomidory nadziewane z ryzem (surowym) pieczone z ziemniakami. Pare osob juz zrobilo i im tez smakowalo.
        kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.it/2013/07/pomodori-con-il-riso-alla-romana-czyli.html
    • ania_m66 Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 28.07.13, 18:01
      wg mnie wody przynajmniej dwa razy tyle co ryzu. i przynajmniej 30 min w piekarniku.
      wilgotnosc dania mozna sprawdzic podczas pieczenia/gotowania i ewentualnie dolac plynu.
      najlepiej sprawdz sobie jakis przepis na pilaw z piekarnika.

      Gość portalu: mama303 napisał(a):

      > Chcę upichcić danie jednogarnkowe: szklanka ryżu /na surowo/warzywa, mięso. Ile
      > dać wody, żeby to suche nie było i ile to w piekarniku trzymać?
    • roseanne Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 28.07.13, 18:13
      jakie mieso?
      mielone ok 30 minut
      kawalki drobiu i wieprza do godziny
      wol najdluzej

      wody podwojna ilosc co ryzu, chyba ze duzo jarzyn mokrych typu cukinia, pomidory, wtedy mozna 1 + 3/4 objetosci ryzu
      • Gość: x Re: ganie jednogarnkowe z ryżem IP: *.midd.adsl.virginmedia.com 28.07.13, 18:29
        Zanim ryż i mięso się ugotują to warzywa się zupełnie rozciapciają :(
        • Gość: x dlatego warzywa dodajemy pod koniec gotowania. IP: *.unitymediagroup.de 28.07.13, 19:00
        • roseanne Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 28.07.13, 19:23
          jak robie bryani to dodaje marchewke, dynie, fasolke szparagowa pomidory
          jako mieso najczesciej kurczak lub jagnie

          zestaw przypraw ze sloika

          calosc sie robi 40-60 minut
          jarzyny sa miekkie, ale smaczne, trzymaja forme i kazde smakuje jak powinno


          rozciapuje sie cukinia, groszek, soczewica,
          • mitta Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 28.07.13, 19:41
            Ja, z dań jednogarnkowych z ryżem, najbardziej lubię amerykańską Jambalayę, nie daję tylko krewetek, bo nie znoszę, a poza tym - wszystko, co mam pod ręką. Tutaj znalazłam taki podstawowy przepis, ale można sięgnąć do żródeł.
    • k.koral Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 29.07.13, 13:13
      Coś w rodzaju paelli, daj dwa razy więcej ryżu niż wody i trzymaj z 10 minut w piecu ale to od ryżu zależny. Ryż najpierw przesmaż.
    • zewszad_i_znikad Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 31.07.13, 10:24
      Dwa razy tyle ryżu co wody. I moim zdaniem dużo łatwiej ugotować, niż upiec, choć inna sprawa, że po prostu nigdy nie robiłam dań zapiekanych z nieugotowanego wcześniej ryżu, bo nie wyobrażam sobie, że się ugotuje i nie mam żadnych garnków dających się przenieść do piekarnika, tylko zwykłe naczynie żaroodporne.
      Ryż wystarczy gotować 15-20 minut, oczywiście mieszając. Moje dania tego typu: risotto z cukinią i grzybami, risotto z brokułami, risotto z marchewką i pomarańczowymi pomidorami, różne kari (curry) warzywne.
      A mięcha naprawdę warto nie jeść.
      • Gość: gość portalu Re: ganie jednogarnkowe z ryżem IP: *.dynamic.chello.pl 31.07.13, 12:33
        Obecne na tym trollum wegetrolle to najlepszy dowód na to że mięso trzeba jeść i to dużo żeby mózg prawidłowo funkcjonował bo grupy tak zaślepionych i agresywnych istot nie wolno powiększać...
      • Gość: c Re: ganie jednogarnkowe z ryżem IP: *.brhm.adsl.virginmedia.com 31.07.13, 19:01
        zewszad_i_znikad napisała:

        > Ryż wystarczy gotować 15-20 minut, oczywiście mieszając

        - po co?
        • roseanne Re: ganie jednogarnkowe z ryżem 31.07.13, 20:55
          zeby kleik sie zrobil? :-)
Pełna wersja