bene_gesserit
04.08.13, 20:51
Oczywiście nie chodzi mi o ustalenie jednego, obowiązującego wzorca (chociaż tych FK ustaliło już wiele - np ze niedobrze jest uzywać glutaminianu albo gotować w mikrofali ;). Chodzi o upodobania - tzn jaką jedzeniową narrację lubicie?
No bo wiadomo, są różne style. Są kontrowersyjne osobliwości w rodzaju potoków Krysi, są smęty o babci, ogródkach i jak płynęłam vaporetto po Wenecji, to jeden Włoch wpijał się oczami w me oczy a ja myślałam o risotto milanese i przemijaniu, jest też np coś takiego - imo egotyczny ulew z wyświechtanym wątkiem powiązania jedzenia z seksem, itd itd. Jest para-poetycki (moim zdaniem para-'poetycki') sposób pisania Marty Gessler, są rozwlekłe i pretensjonalnie przeintelektualizowane wywody Pióro i Bieńczyka w 'Kuchni' itd itd. Kogo lubicie czytać i czemu?