anuria 06.08.13, 08:57 Moja corka uwielbia pierogi ruskie, tak sobie pomyslalam, zeby w ramach urozmaicenia zamiast ziemniakow dodac do nich zmiksowana fasole. Myslicie, ze smakowaloby podobnie? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
k.koral Re: pierogi z fasola 06.08.13, 09:43 Zstąpić ziemniaki i dać fasolę z serem? To raczej słaby pomysł ale takie na chilli na bardzo ostro z mielonym mięsem i fasolą pure to czemu nie? Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: pierogi z fasola 06.08.13, 19:06 Nie. Fasolka z serem białym brzmi słabo, imo. Raczej, jesli fasolę, to nie tylko bez sera, ale i bez miksowania i nie tylko z cebulką, ale i przecierem. Odpowiedz Link Zgłoś
squirk Re: pierogi z fasola 06.08.13, 20:18 bene_gesserit napisała: > Nie. Fasolka z serem białym brzmi słabo, imo. > Raczej, jesli fasolę, to nie tylko bez sera, ale i bez miksowania i nie tylko z > cebulką, ale i przecierem. Zgadzam się, że połączenie z serem zapowiada się kiepsko ale co do miksowania - często robię frijoles puercos albo refritos, myślę że podobne (lżejsze trochę) nadzienie w pierogach świetnie by się sprawdziło, przetestuję jak skończą się upały. :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: pasqda Re: pierogi z fasola IP: *.adsl.inetia.pl 06.08.13, 21:32 A ja bym właśnie spróbowała. Potrafię sobie wyobrazić smak fasoli (czerwonej, czarnej) z białym serem i moim zdaniem - odpowiednio doprawiona - może być całkiem ciekawa. Przecież meksykańskie frijoles podaje się jako dodatek niemal do wszystkiego, więc pewnie i z jakimś "białym" serem też miało okazję się spotkać na talerzu. Indyjska czarna soczewica ze śmietaną/jogurtem też jest pyszna, więc nie skreślałabym tak od razu zestawu strączkowe+nabiał. Kwestia odpowiedniego doprawienia i tego jakie komu smaki razem grają. Na miejscu autorki wątku, przy najbliższym pierogowaniu zrobiłabym mała porcję na spróbowanie. Pójście w smak chilli trochę banalne i oczywiste, co nie znaczy, że to zły pomysł :) Odpowiedz Link Zgłoś
anuria Re: pierogi z fasola 06.08.13, 21:36 Prawie jak pierogi z fasolka po bretonsku, w sumie ciekawe :D Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: pierogi z fasola 06.08.13, 21:25 z soczewica sa swietne, wiec czemu nie z fasola ale nie w mieszance ztwarogiem :-) Odpowiedz Link Zgłoś
aqua48 Re: pierogi z fasolą i papryką 07.08.13, 12:15 Dobre są ruskie z białym serem, cebulką i ugotowaną kaszą gryczaną, delikatniejsze od ziemniaczanych. A z fasolą jak najbardziej, ale bez sera. Odpowiedz Link Zgłoś