podkocem 08.08.13, 16:09 Macie takie zadanie: Ugotować tygodniowy zapas na obiadów dla 3-osobowej rodziny i zamrozić. Mają być w 100% gotowe - tylko odmrozić i podać. Temperatura za oknem 15 stopni. Co przygotujecie? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
lashqueen Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 16:47 Może jadą do Włoch na kemping ;) Odpowiedz Link Zgłoś
altu Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 16:47 a jakie składniki są dostępne??? bigos ;) leczo i inne dania jednogarnkowe[do zjedzenia z pieczywem] zupy wszelakie kluski śląskie + bitki w sosie kopytka + roladki w sosie pierogi - z różnym nadzieniem, na co się ma ochotę: mięso, kapusta z grzybami, owocowe, ruskie, itp. krokiety - także z różnym nadzieniem: mięsko, kapusta z grzybami, inne warzywne, do tego surówko-sałatki ze słoików: ogórki kiszone, ogórki konserwowe, sałatka szwedzka, buraczki gotowane, papryka konserwowa.. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: olkaq Re: Gotowanie na tydzień IP: *.adsl.inetia.pl 08.08.13, 16:58 jedzenie ugotowane /i nie tylko/ jest OHYDNE Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: olkg Re: Gotowanie na tydzień IP: *.adsl.inetia.pl 08.08.13, 16:58 oczywiuscie o jedzenie mrozone Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 16:58 > a jakie składniki są dostępne??? Własciwie wszystkie dostepne w ogólnie Polsce. Bigos i leczo już mam załatwione :) Pierogów lepić nie umiem :( Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 17:19 zrobię też sos jak do ryby po grecku bo to wiem, że zamrożone i odmrożone smakuje nawet lepiej, ale rybę trzeba będzie osobno upiec/ usmazyć, więc to nie do końca jest takie "gotowe" danie. Odpowiedz Link Zgłoś
altu Re: Gotowanie na tydzień 09.08.13, 16:27 no ale usmażone filety ryby też możesz zamrozić.. podobnie jak schabowe (najlepiej bez panierki) czy cycki kurze. Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 16:55 Tak, rodzina jest ubezwłasnowolniona, nie ma zdania. W ogóle nikt nie potrafi tam mówić ani pisać, ani się w żaden inny sposób porozumiewać. Przyjechali z Bukamadinu i nikt nie wie co tam jedli. Zjedzą to co im się poda. Prosiłam o propozycje, przykłady, co by kto zrobił gdyby miał takie zadanie do wykonania. To wszystko. Nie potrzebuję wykładu na temat alergii czy preferencjii smakowych. Zadanie jest proste: - koniec września, 15 stopni - 3 osoby - obiad na 7 dni do zamrożenia i odmrożenia Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 17:44 gulasz + kasza w osobnych pojemnikach lazania lazanki z kapusta fasolka po bretonsku golabki zupy Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 22:09 Można mrozić lazanię? I co potem? Rozmrażać w piekarniku? zupy bedą wekowane bo za dużo miejsca zajmują :) Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 22:26 jesli zamrozisz w metalowej foremce, to jak najbardziej, prosto do piekarnika zarowno wersja miesna, jak i wege doskonale to znosza sama robie w ceramicznej i porcjuje, potem porcja na blaszke i siup Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mam_monka Re: Gotowanie na tydzień IP: *.play-internet.pl 08.08.13, 18:22 Wszelkie pulpety w sosach. Na przykład rybne w sosie koperkowym/cytrynowym, mięsne w sosie pomidorowym/grzybowym. Lazania Babka ziemniaczana (odsmażana jest najlepsza) - do tego kwaśna śmietana i już Gulasze wszelakie, jak już wcześniej mówiono Zupy w zasadzie wszystkie, prócz takich, które maja w składzie ziemniaki Fasolka po bretońsku :) Chili con carne (uwaga na rozmrażanie fasoli, nie polecam szybkiego w garnku ani w mikrofali) Lekki bigosik z młodej kapuchy Krokiety/paszteciki z kapusta i grzybami Naleśniki z pieczarkami/szpinakiem pod beszamelem Odpowiedz Link Zgłoś
smutas13 Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 20:45 Mięsa: smażone, duszone, pieczone - śmiało można mrozić. Jako dodatek: kasza, ryżi, nawet salatki ze słodkiej, uprzednio ugotowanej kapusty białej lub czerwonej, po rozmrożeniu, nie tracą na smaku. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Gotowanie na tydzień 08.08.13, 20:52 W domowych warunkach najlepiej mrożą się rzeczy w sosie - czyli jednogarnkowce albo duszone mięsa. Mrożenie może im nawet wyjść na dobre, jak bigosowi. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: AnkaKw Re: Gotowanie na tydzień IP: *.ennet.pl 08.08.13, 23:18 Chciałam zacytować takie stare przysłowie,jednak się powstrzymałam. Mrozić można prawie wszystko!To znaczy,gdy mamy czegoś nadmiar - mrozimy. I tak: kotlety mielone,schabowe,pasztet z cukinii,kotlety z drobiu,wszelkie mięsne rolady,zawijańce no i oczywiście zupy i sosy! Ponad to: wszelkie ciasta(ale raczej bez kremów) i... pączki.Sprawdziłam! Oczywiście pieczywo też się świetnie mrozi. To tyle w temacie :-) Odpowiedz Link Zgłoś
aqua48 Re: Gotowanie na tydzień 09.08.13, 08:48 Można też mrozić zamarynowany i poporcjowany w woreczkach schab, boczek i karkówkę, potem wystarczy wrzucić na patelnię lub grill i dorobić szybka surówkę z sałaty i pomidorów, z kawałkiem chleba lub bagietki - obiad gotowy. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Gotowanie na tydzień 10.08.13, 10:24 Tyle na temat. Poza tym - tak, mrozić mozna wszystko, ale mrozony schabowy jest po prostu zdecydowanie mniej smaczny od swiezo usmazonego na patelni. Nie mówiąc juz o np mrozonej mizerii. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: Gotowanie na tydzień 10.08.13, 10:54 bene_gesserit napisała: > Nie mówiąc juz o np mro > zonej mizerii. no tak tylko ze taka robilo sie w latach 80siatych i byla wspaniala jak ktos mial duza zamrazalke, nie wiem czy ktos teraz cos takiego robi:) Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Gotowanie na tydzień 10.08.13, 14:10 Nikt przy zdrowych zmysłach tak nie robi. Mrozone ogórki wyglądają i smakują jak bladozielone szmatki. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: bezsens 09.08.13, 10:28 tez nie widze problemu wrzucic cos na patelnie, mieso podsmazysz szybko(zna caly swiat), warzywa i salatki o tej porze roku(gdzie problem), kartofle, ryz, kuskus, makarony i inne dodatki na to tez sa sa rozne pomysly, tydzien mrozonek to musi byc smaczne i apetyczne! Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: bezsens 09.08.13, 15:00 Żeby usmażyć cokolwiek trzeba mieć do tego wspomnianą patelnię i jakieś przyprawy. Trzeba też to mięso najpierw kupić. A tu chodzi o to by "gotować" w 5 minut i właściwie w jednym starym garnku, który po tym tygodniu zostanie potem wyrzucony, a najlepiej w ogóle bez garnka w mikrofali. Nie będzie czasu na myślenie o żarciu, robienie zakupów i w ogóle zajmowanie się sprawami żołądka. Po tygodniu całe żarcie ma zniknąć, nic nie moze zostac więc musi być wyporcjowane. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: bezsens 10.08.13, 08:52 podkocem napisała: > Żeby usmażyć cokolwiek trzeba mieć do tego wspomnianą patelnię i jakieś przypra > wy. Trzeba też to mięso najpierw kupić. jak widze nie chcesz miec problemu, a w ciagu kilku dni jeszcze nikt nie zmarl, smak jest tobie niewazny, wiec polecam chleb, maslo, mleko(jego produkty), owoce i warzywa z pola bez gotowania(bardzo zdrowe), miete tez znajdziesz gdzies wiec wrzuc ja do wina i postaw na slonce(podobno kiedys podawalo sie chorym dzieciom, dawne czasy), mieso mozna jesc surowe:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: bezsens IP: *.dynamic.chello.pl 09.08.13, 15:02 napisał wegetroll z nany z tego że pisze durne żałosne posty świadczące o tym jak bardzo brak mięsa w diecie szkodzi myśleniu;););) dziś karkówka-za zdrowie wegetrolli;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: Gotowanie na tydzień? IP: *.dynamic.chello.pl 09.08.13, 17:45 nie twój za...kichany interes Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: 31,5 09.08.13, 18:29 1.5 l zupy na lebka dziennie??? Kto jada tyle zupy? U nas na głowe góra 200ml zupy dziennie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kim Re: 31,5 IP: *.dip0.t-ipconnect.de 10.08.13, 10:00 podkocem napisała: >U nas na głowe góra 200ml zupy dziennie. to ja z kawa pomylilas? Odpowiedz Link Zgłoś
podkocem Re: 31,5 11.08.13, 00:12 W zyciu nie widziałam by ktoś 1,5 litra zupy zjadał. Tyle to starczy dla całej rodziny. Jak żyję normą zawsze i wszędzie były dwie łyżki wazowe ok 100ml każda - w domu, na stołówce, w barze mlecznym. W restauracjach też podaje się nie więcej niż 150 - 250ml Odpowiedz Link Zgłoś
nieskorzanka Re: Gotowanie na tydzień? 10.08.13, 13:26 dreptak.wielki napisał: > Gotowanie na tydzień? Toż to nieekonomiczne i niezdrowe. > Musicie codziennie gotowane jeść? Po co? Nawyk? Czasem jest taki tydzień w życiu, że trzeba, żeby zjeść w miarę normalnie, taką mrożonkę odgrzać. Nikt przez to zdrowia nie stracił. Odpowiedz Link Zgłoś
mytka82 Re: Gotowanie na tydzień 12.08.13, 06:43 Chyba wszystko juz wiesz - gulasze, zupy, naleśniki, krokiety, schabowe, lazania jakieś upieczone mięcho i przez tydzień wszyscy dadzą radę. Tak szykowałam męża i dzieci na mój tygodniowy pobyt w szpitalu (cesarka). Odpowiedz Link Zgłoś