Z czym imbir?

12.08.13, 18:37
Muszę jeść świeży imbir--do czego mam go dodawać?
    • voxave Re: Z czym imbir? 12.08.13, 18:59
      Moje pytanie jest na poważnie:(
    • squirk Re: Z czym imbir? 12.08.13, 19:02
      voxave napisała:

      > Muszę jeść świeży imbir--do czego mam go dodawać?

      Zrób sobie rosół azjatycki, klopsiki, krewetki w imbirze i czosnku, sok wyciśnij do wody, mnóstwo możliwości jest, jakie potrawy Cię interesują? W sensie raczej wytrawne czy słodkie? I czy imbir musi być jedzony/pity na surowo czy też można go dodać i potrawę ugotować albo upiec?
    • doral2 Re: Z czym imbir? 12.08.13, 20:20
      starty do surówek.
      albo do herbaty czy innych napojów.
      w palsterkach można ssać.
    • roseanne Re: Z czym imbir? 12.08.13, 20:41
      najprosciej - napoj
      plasterki zalac przegotowana woda, kilka minur po zagotowaniu,nie wrzatek
      zetrzec na tarce i odcisnac sok, dodac sok do napojow wszelkich
      ostroznie z kofeina
      swiezy imbir dziala pobudzajaco i polaczeniu z kofeina moze dac "kopa"
      • voxave Re: Z czym imbir? 12.08.13, 22:04
        Dzk-----do tej pory dodawałam tylko suszony sproszkowany do bigosu---a teraz muszę się nauczyć do innych potraw--mam kłopoty z trawieniem po leczeniu nadżerek żołądka i miedzy innymi imbir jest mi zalecany.
        Mam go już świeżego ---ma smak cytrynowy ale smakuje jak pieprz.
        Może do surówek zamiast pieprzu---jak mi wyjdzie coś dobrego to dam znać.
        • ania_m66 Re: Z czym imbir? 12.08.13, 22:10
          do surowek na pewno swietnie skomponuje sie ze starta marchewka.
          • voxave Re: Z czym imbir? 13.08.13, 18:12
            Często robię startą marchewkę---dobry pomysł,juz zapiszę do zeszytu.
        • mhr2 Re: Z czym imbir? 13.08.13, 08:30
          voxave napisała:

          >mam kłopoty z trawieniem po leczeniu nadżerek
          > żołądka

          taka choroba no to nie wiem, idz do specjalisty!
    • bene_gesserit Re: Z czym imbir? 12.08.13, 22:18
      Do ciasta ucieranego z muscovado (normalny przepis na ucierane, ale dodajesz do niego imbir i ciemny cukier albo cukier z miodem). Moze być samo, mozesz wrzucic do tego śliwki - pyszne.
      • ania_m66 Re: Z czym imbir? 12.08.13, 22:40
        pyszne z pewnoscia, ale chyba nie o to zalozycielce watku majacej klopoty z trawieniem po leczeniu nadzerek zoladka chodzilo...
        bene_gesserit napisała:

        > Do ciasta ucieranego z muscovado (normalny przepis na ucierane, ale dodajesz do
        > niego imbir i ciemny cukier albo cukier z miodem). Moze być samo, mozesz wrzuc
        > ic do tego śliwki - pyszne.
        • bene_gesserit Re: Z czym imbir? 13.08.13, 20:32
          To całkiem możliwe, ale wątek czytają też inni wielbiciele imbiru.
    • voxave Re: Imbir? 13.08.13, 18:15
      Nie jadamy podrobów ale myslę że do flaczków byłoby pyszne.
    • voxave Re: Z czym imbir? 13.08.13, 18:16
      Do jagnięciny tez zapiszę.
    • obudzone.dziecko Re: Z czym imbir? 14.08.13, 07:56
      Dobra czarna herbata (najlepiej mocna, cejlońska) ze świeżym imbirem jest pyszna.
    • lonely.stoner Re: Z czym imbir? 14.08.13, 19:03
      jesli robie potrawe w wersji hinduskiej (np. jakies curry) to pokrojony w paski podsmazam na olivie- wydziela intensywny aromat. Jak robie cos bardziej w wersji azjatyckiej- np. smazone warzywa z woka, albo chinski makaron- no to wkrzucam tez pokrojony w paski do wszystkich warzyw. Ja lubie swiezy imibir- suszony dodaje tylko do piernika (tzn, do ciasta na piernik), tak jak ktos wpsomnial- w plastry pokrojony mozna dodac do goracej herbaty- rozgrzewa zwlaszcza zima. W zeszlym roku natomiast dodawalam imbir (swiezy) do sosu pomidorowego- kilka pomidorow, cebulka, czosnek, imbir, (moze tez byc np. cukinia) wszystko pokroic, wrzucic na olive, posmazyc az pomidory sie rozpadna, do blendera- ja lubie jak sos jest gladki, i potem mozna jesc albo do makaranu (np. z krewetkami i z pedami bambusa, albo z kurczakiem - chociaz ja miesa nie jadam wiec u mnie odpada) albo jako sos do kanapek, ja sobie nawet zawekowalam pare sloikow na zime.
Pełna wersja