Przepis na baklazana

13.08.13, 09:58
Szukam przepisow na baklazany. Kupilam 2 i teraz sie zastanawiam co z nimi zrobic.
    • mhr2 Re: Przepis na baklazana 13.08.13, 10:39
      nastepnym razem zrob odwrotnie, ja uwielbiam go pieczonego albo jako dodatek do innych warzyw:)
      • female.pl Re: Przepis na baklazana 13.08.13, 10:57
        ok. w takim razie jak go zapiekasz, pieczesz?
        • mhr2 Re: Przepis na baklazana 13.08.13, 11:22
          przekrawam na pol i lekko nacinam jego miesista czesc(dla stabilizacji odcinam ok 0,5cm zeby ladnie lezal na blaszce)daje troche oliwy, bo przyprawy to juz jak jest gotowy:)
          • female.pl Re: Przepis na baklazana 13.08.13, 11:43
            znalazlam 2 ciekawe przepisy.
            Tak wiec czasem warto wczesniej kupic a potem szukac.
            Dzieki za instrukcje w przekrawaniu baklazana.
    • squirk Re: Przepis na baklazana 13.08.13, 14:48
      female.pl napisała:

      > Szukam przepisow na baklazany. Kupilam 2 i teraz sie zastanawiam co z nimi zro
      > bic.

      foodgawker.com/?s=aubergine
      U mnie dziś ratatouille, zimna, bez dodatków, rewelacja.
      :-)
      • Gość: en Re: Przepis na baklazana IP: *.spine.pl 13.08.13, 16:51
        Lubię tak: bakłażany umyć, ponakłuwać widelcem, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 40 minut. Wyjąć, przeciąć wzdłuż, ostudzić, polać takim sosem: tahina wymieszana z sokiem cytrynowym, solą, pieprzem i czosnkiem, ew. rozrzedzona zimną wodą. Posypać pietruszką (albo pietruszką i miętą). Jak ktoś lubi ostro, posypać/polać harissą.
Pełna wersja