nisar
20.08.13, 10:06
Za chwilę stanę się posiadaczką zamrażarki (ha!) i dzięki temu będę mogła bardziej poszaleć z zapasami na zimę. Jesteśmy rodziną, która kocha leczo, ale zimą ceny bakłażana i cukinii dochodzące do 15 zł za kilogram powalają mnie na łopatki, stąd chciałabym przygotować sobie i zamrozic te warzywa, ale nie wiem, jak się do tego zabrać. Blanszowac jakoś w wodzie? Przedusic na oliwie? Aha, chciałabym pakowac je w torebki, nie w pojemniki, więc produkt nie może mieć dużo sosu...
Za wszelkie podpowiedzi będę baaaaardzo wdzięczna :)