dania z zapieczona feta

27.08.13, 13:15
Czy moglby mi ktos podac przepisy na potrawy w ktorych ser feta nie wystepuje na zimno ale na cieplo ? Np zapiekanka. Do czego pasowaloby np posypac zapiekanke serem feta a nie innym ( typu zoltym )
    • Gość: x np. w kotlecie mielonym z fetą w środku, IP: *.unitymediagroup.de 27.08.13, 14:19
      wtedy mielony nazywa się bifteki :)
    • Gość: x Re: dania z zapieczona feta IP: *.unitymediagroup.de 27.08.13, 14:30
      magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,123978,14336770,Feta___wspanialy_ser__Takze_dla_poczatkujacych.html#Cuk
    • roseanne Re: dania z zapieczona feta 27.08.13, 15:22
      feta w pakiecikach z cukinii lub baklazana, grilowane
      feta, jako nadzienie do pieczonych kalmarow - duzo czosnku, tymianek, nadziane oczywiscie na surowo
      wspomniane wyzej kotlety z kawalkiem fety w srodku

      dodatek do zapiekanek, z papryka, pomidorami, baklazanami
      • solaris_1971 Re: dania z zapieczona feta 27.08.13, 18:22
        Tak, oczywiscie zapomnialam o mieluszkach z feta w srodku. Dawno ich nie robilam. Zrobie z jagnieciny mielonej.

        A co do zapiekanki - jak dlugo zapieka sie feta na wierzchu ?
        • roseanne Re: dania z zapieczona feta 27.08.13, 19:48
          zalezy co stanowi baze - sama feta potrzebuje ok 20 minut
    • Gość: pasqda Re: dania z zapieczona feta IP: *.adsl.inetia.pl 27.08.13, 18:35
      Polecam ten ekstra przepis podany przez mittę. Robiłam już parę razy i...dzięki temu wątkowi znów go odkopałam, na bank zrobię w najbliższych dniach :)

      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,127780350,127780350,0,2.html?v=2
      • squirk Re: dania z zapieczona feta 04.09.13, 19:58
        Właśnie wstawiłam do piekarnika, zapowiada się fantastycznie, dziękuję za przepis :-)
        • squirk Re: dania z zapieczona feta 04.09.13, 20:55
          Absolutna doskonałość (i debiut glinianych hiszpańskich naczynek z uchwytami, takich do zapiekania/serwowania małych porcji/tapas), specjalnie do tego dania zamówiłam fetę Mevgal, pominęłam cukinię, dałam czerwoną cebulę i pomidory malinowe, przyprawę do pomidorów i mnóstwo świeżej bazylii. Do tego bagietka z masłem czosnkowym i białe wino, jesteśmy zachwyceni, raz jeszcze dziękuję za przepis i sugestie, idę zamówić kolejną porcję fety.
          :-)
          • Gość: pasqda Re: dania z zapieczona feta IP: *.adsl.inetia.pl 04.09.13, 22:52
            Hehe, ja też zaopatrzyłam się w takie naczynka kiedy odkryłam ten przepis :))
            I też nie daje cukinii, za to szczodrze oskubuję wszystkie doniczki z ziołami. A bagietka bardzo się przydaje do "wylizania" sosu który puszczają warzywa.

            I wciąż nie wiem czy lepiej wygląda, pachnie czy smakuje :)
            • squirk Re: dania z zapieczona feta 05.09.13, 15:03
              Gość portalu: pasqda napisał(a):

              > Hehe, ja też zaopatrzyłam się w takie naczynka kiedy odkryłam ten przepis :))

              U mnie leżały z rok, kupiłam ale jakoś o nich nie myślałam, cud że pamiętałam żeby namoczyć przed użyciem. Wiesz może do jakiej temperatury można takie gliniane powlekane szkliwem rozgrzać? Nie mam juz od dawna naklejek z instrukcją i bałam się przekroczyć 200 stopni :-)

              > I też nie daje cukinii, za to szczodrze oskubuję wszystkie doniczki z ziołami.
              > A bagietka bardzo się przydaje do "wylizania" sosu który puszczają warzywa.
              >
              > I wciąż nie wiem czy lepiej wygląda, pachnie czy smakuje :)

              Ujmę to tak - mąż, który kulinarnie jest rozpieszczony, bo gotowac lubię, umiem i gotuję bardzo urozmaicenie, dwa razy sie upewniał czy włączę to danie do stałego menu, trudno o lepszą rekomendację ;-) Wspaniałe danie, pod każdym względem, nie zostawiliśmy nawet odrobiny :-)
              • Gość: pasqda Re: dania z zapieczona feta IP: *.adsl.inetia.pl 05.09.13, 18:34
                squirk napisała:

                > Nie mam juz od dawna naklejek z instrukcją :-)

                No to jesteśmy w tej samej sytuacji :) Ale to chyba powinno mieć wytrzymałość jak garnek rzymski, nie? Czyli powinny wyższe temperatury znosić. Choć staram się nie przekraczać 200-220 stopni.
      • shiva772 Re: dania z zapieczona feta 10.09.13, 20:55
        Robiłam tą potrawę w piątek - bardzo fajnie wyszła - tylko za dużo cebuli według mnie - dałam fetę z Bierdonki i sporo cukinii. Sos mniamuśny. Do tego drinki z greckiej wódki i soku limonkowego. Bardzo miły wieczór grecki bez większego wysiłku.
    • Gość: wuwu Re: dania z zapieczona feta IP: 5.134.64.* 27.08.13, 21:29
      Prozaicznie - pizza. Uwielbiamy pizzę z kilkoma serami i tak możesz dodać mozarellę (na całości), pokruszoną fetę, gorgonzolę i ser kozi. Poezja smaku.
    • Gość: Lew Re: dania z zapieczona feta IP: 5.134.64.* 27.08.13, 23:54
      Zapiekanka makaronowa z pomidorami, pod koniec feta i bedzie OK . Możesz dodać bazylie, mozarelle, mieso co lubisz :)
      • Gość: bobra Re: dania z zapieczona feta IP: *.dynamic.chello.pl 28.08.13, 10:05
        Zapiekanka cukiniowa pynjeck.
        • solaris_1971 Re: dania z zapieczona feta 28.08.13, 13:16
          Poloze plasterek fety na plasterku chleba, na tym plasterek pomidora, posypie ziolami i zobacze jak dlugo sie to piecze.

          A czy ma ktos pomysl na sos do kuleczek miesnych z serem feta w srodku ?
    • crises Re: dania z zapieczona feta 28.08.13, 13:55
      Garides saganaki.
    • joana.mz Re: dania z zapieczona feta 28.08.13, 16:31
      Danie z patelni, które czasem przyrządzam - makaron wcześniej ugotowany (jakieś kokardki), podsmażam krótko cukinię, dodaję makaron a na koniec na krótko pomidory (mogą być koktajlowe) oraz fetę w kawałeczkach. Doprawia się to świeżo zmielonym pieprzem.

      Ostatnio jadłam też w knajpie quiche z fetą i pomidorami. Wydaje mi się, że był tam również jakiś inny ser, może trochę jakiegoś startego żółtego, oraz zioła. Myślę, że nie byłoby to trudne w przyrządzeniu.
      • Gość: sylwia Re: dania z zapieczona feta IP: *.play-internet.pl 05.09.13, 15:33
        bardzo smaczne są pieczone ziemniaki, przyprawione rozmarynem, posypane fetą i płatkami migdałowymi. znalazłam ten przepis w jakiejś książeczce z greckimi daniami.
    • Gość: mw Re: dania z zapieczona feta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.09.13, 21:04
      makaron do lazanie, szpinak, brokuły, feta + mozzarella; przyrządzać jako zapiekankę (warstwami)
    • niebieskie.oko Re: dania z zapieczona feta 07.09.13, 19:42
      Feta... mhm... moja ulubiona. Zrobilam zapiekana fete w cukini z czarnymi oliwkami I suszonymi pomidorami. Zdaje sie, widzialam ten przepis w programie "Pyszna 25".
      Przepis: przekrajasz cukinie I lyzeczka wydrazasz miazsz. Kroisz fete w kosteczke, dodajesz pokrojone suszone pomidory, I czarne oliwki. Dodajesz swieze ziola, co masz pod reka, ja uwielbiam rozmaryn I swiezy tymianek, do tego grubo zmielony pieprz. Nakladasz farsz fetowy do cukini I wkladasz do goracego piekarnika na 20-25minut.
      • solaris_1971 Re: dania z zapieczona feta 08.09.13, 19:07
        Wszystkie wymienione skladniki uwielbiam.

        Jak ukladasz ta cukinie ? Bezposrednio na blaszke wylozona folia aluminiowa ?

        Sorry za byc moze glupie pytanie, ale ja nie umiem niczego upiec oprocz zapiekanek.

        A jak bys z tych samych skladnikow zrobila zapiekanke ?
        • niebieskie.oko Re: dania z zapieczona feta 09.09.13, 17:40
          Zapiekam na blasze wylozonej folia aluminiowa, zapiekam 15-20 minut. Zobaczysz zreszta, ze feta zacznie skwierczec, wtedy wyjmujesz. Przed wlozeniem fetowego farszu, daje doslownie krople oliwy do srodka cukini.
          Wydrazone cukinie ( uzywam tych mniejszych podluznych) wygladaja wlasciwie troche jak zapiekane male bagietki. Oczywiscie farsz jest na wierzchu. Z jednej cukini otrzymujesz dwie polowki z pysznym farszem. Feta, ten z Lidla polecany wczesniej, jest super. Opakowanie fety starcza na dwie cukinie, czyli na cztery wydrazone cukinie. Stosuje takze czarne oliwki I suszone pomidory w oliwie tez lidlowe. Do tego chlodne biale winko... mniam.
          • beata_ Re: dania z zapieczona feta 10.09.13, 22:17
            A bez Lidla, to ani rusz? :-)
    • kinio1001 Re: dania z zapieczona feta 12.09.13, 12:00
      Biała podłużna papryka nadziewana feta i zapiekana.
      • solaris_1971 Re: dania z zapieczona feta 12.09.13, 16:36
        Dzieki. Wyprobuje i cukinie i papryke.
Pełna wersja