jak odgrzać pieczoną rybę

IP: 5.134.64.* 04.09.13, 21:36
żeby jej nie schrzanić? upiekłam za późno dorady, jedna więc zostanie do jutra i chciałabym ją odgrzać, podsmażyć będzie do bani, czy ktoś może próbował zawinąć w folię alu i na suchą patelnię pod przykryciem na kilka minut dać, da radę zrobić tak doradę?
    • beata_ Re: jak odgrzać pieczoną rybę 04.09.13, 22:13
      Gość portalu: xyz napisał(a):

      > żeby jej nie schrzanić? upiekłam za późno dorady, jedna więc zostanie do jutra
      > i chciałabym ją odgrzać, podsmażyć będzie do bani, czy ktoś może próbował zawinąć
      > w folię alu i na suchą patelnię pod przykryciem na kilka minut dać, da radę
      > zrobić tak doradę?

      Wydaje mi się, że raczej jednak odsmażyć na patelni z odrobiną masła (zwykłego albo klarowanego), a potem odkryć i przewrócić - dla chrupkości (na oko, niestety). Powinna być dobra, ale głowy nie dam - nie mam doświadczenia z doradą, z innymi rybami to działa :-)

      ps
      Jak będziesz odgrzewać w folii alu, to ryba może się "ugotować" i faktycznie będzie do kitu :)
    • Gość: x w kąpieli wodnej IP: *.unitymediagroup.de 05.09.13, 04:50
      • Gość: xyz Re: w kąpieli wodnej IP: 5.134.64.* 05.09.13, 07:07
        i to jest myśl, dzięki !
    • mhr2 Re: jak odgrzać pieczoną rybę 06.09.13, 08:31
      Gość portalu: xyz napisał(a):

      > jedna więc zostanie do jutra
      > i chciałabym ją odgrzać, podsmażyć będzie do bani

      najprosciej to w mikrofali,

      -
      "wer wind sät wird sturm ernten"
Pełna wersja