mam pol kilo mortadeli w plasterkach...

IP: *.dyn.iinet.net.au 07.09.13, 09:44
;(((

tak sie skonczyla moja pierwsza proba zakupow online - zamiast tzw, kaiserfleish dostalam toto...

nie zebym gardzila mortadela, w czasach PRL-u nawet lubilam od czasu do czasu, ale tutejsza jest dosc ...hmmm taka sobie, slodkawa nieciekawa

wyrzucac jedzenia nie lubie, macie jakies pomysly na wykorzystanie mortadeli? Moze paprika zdominuje ten nieciekawy "flavour"?

moje psy tez nosem kreca, rozpuszczone jak dziadowski bicz :(
    • Gość: szadoka Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.09.13, 09:52
      Zrob leczo z duza iloscia papryki świezej. Czesć też mozesz zamrozić.
    • mhr2 Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... 07.09.13, 10:13
      mozesz grubsze plasterki zrobic jak schabowe i podac z salatka albo surowka:)
    • quba Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... 07.09.13, 10:27
      zetrzyj żółty ser, wymieszaj z jajkiem
      plastry mortadeli ze skórka podsmaż na patelni z jednej strony, dzięki temu, ze są ze skórka - zrobią sie miseczki.
      Napelnij je masą sarowojajeczna.
      Wstaw do piekarnika i zapiecz,
      Podawaj z pieczywem i wyrazną w smaku surówka lub korniszonkami!
      • Gość: senin Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: *.dyn.iinet.net.au 07.09.13, 10:39
        moja nie ma skorki, ale po kilku godzinach w lodowce obsycha I lodeczki tez sie robia


        pomysl dobry, tylko dodam przesmazona cebule I papryke dom tej masy jajecznej... w sumie to wyjdzie troche jak leczo szadoki
    • Gość: anthonyb Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: 91.252.126.* 07.09.13, 12:36
      zrob puree. przestudz. dodaj jajka, , pokrojona w kostke mortadele, troche startego parmezanu,troche mozzarelli pokrojonej w kostke, pieprz. wysmaruj blache maslem, wysyp bulka tarta , uloz mase , posyp z wierzchu bulka tarta i zapiecz , az sie zarumieni - 30 - 40 minut. Przestudz i jedz. Bardzo smaczne.
      kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.it/2010/09/gatto-di-patate-czyli-neapolitanska.html
      tu jest przepis przykladowy.
    • Gość: miu Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: *.fbx.proxad.net 07.09.13, 12:47
      Mozesz zrobic fantastyczna salatke strasburska (regionalne danie kuchni alzackiej):
      -mortadela pokrojona w zapalki
      -wyrazisty zolty ser starty na grubych oczkach (idealny jest grujer)
      -sporo posiekaniej pietruszki
      -winegret z aromatem czosnku i cebula
      -sol, pieprz
    • Gość: x Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: *.net-serwis.pl 07.09.13, 16:00
      Zrób gęste ciast naleśnikowe z dodatkiem soli i pieprzu. W tym cieście zanurzaj plasterki mortadeli i smaż na gorącym tłuszczu z obu stron na złoto. Jeść na ciepło (ale na zimno też można).
      Pozdrawiam
      x
    • Gość: Iga Re: mam pol kilo mortadeli w plasterkach... IP: *.dynamic.chello.pl 08.09.13, 12:27
      To już lepiej nie opowiadaj.
    • solaris_1971 Re: powiedz trampku, po co gejowi maratdela? 08.09.13, 19:01
      Tak jak ktos juz wspomnial, mortadela jest super produktem na Wurstsalat ( Alzacja, Niemcy, niemiecka czesc Szwajcarii ).
      Wczoraj bylam w Niemczech. Zamowil to w restauracji na przystawke moj znajomy.
      Byla to cieniusienko pokrojona mortadela - nie plasterki, ale cos tak jak spaghetti, do tego starty zolty ser ( gruyère, appenzeller sa najlepsze, ale dodaj taki jaki lubisz ). To wszystko polane dressingiem na bazie octu winnego. Niektorzy dodaja tez korniszonow.

      " Zabicie " smaku mortadeli poprtzez zapieczenie jej z jajkami lub ziemniakami i innymi przyprawi uwazam za super pomysl.
      A moze najprostsza zapiekanka ziemniaczana ? Ja bym tylko dla zrownowazenia smaku mortadeli ( mdlego wg mnie ) dodala czegos wyrazistego,np boczek, czosnek, papryka.
Pełna wersja