moje male wielkie 'do'

IP: *.dyn.iinet.net.au 07.09.13, 10:55
przygotowuje w mojej szkole 'tydzien kutur', duzo roboty koordynacji itd

jedna z wiekszych atrakcji ma byc tzw. "shared lunch", czyli potrawy z roznych krajow. mam zamiar zrobic jakies curry, bo to latwe, ale chcialabym miec rowniez jakis polski accent. Poniewaz bede miala kociokwik tuz przed impreza postanowilam pojsc na latwizne I zamowilam znakomita polska kielbasa z Sydney

nazywa sie krakowska podsuszana I jest naprawde smaczna (sprawdzone wsrod tutejszych znajomych), beda tez kabanosy

pytanie : jak to atrakcyjnie podac, jakos pozawijac?, spiac wykalaczka? z ogorkiem malosolnym? czy jakos inaczej?

same plasterki mi sie jakos nie widza
    • mhr2 Re: moje male wielkie 'do' 07.09.13, 11:46
      kabanosy sa wspaniale podsmazane z cebula:)
      • quba Re: moje male wielkie 'do' 07.09.13, 12:21
        to profanacja!!!
        • mhr2 Re: moje male wielkie 'do' 08.09.13, 10:13
          masz racje zapomnialam jak prawdziwe wygladaja, a te u nas to so troche grubsze kielbaski wiec dlatego ta propozycja z cebula, a taka mozna wspaniale podac w ciescie:)
    • Gość: miu Re: moje male wielkie 'do' IP: *.fbx.proxad.net 07.09.13, 12:52
      Chyba koreczki to najlepszy pomysl. Krakowska swietnie pasuje do pomidorow. Maly pomidorek koktailowy, plasterek krakowskiej spiety jak zagiel i... przydalaby sie kostka zoltego sera.
      • Gość: pasqda Re: moje male wielkie 'do' IP: *.adsl.inetia.pl 07.09.13, 17:17
        Gość portalu: miu napisał(a):

        > Krakowska swietnie pasuje do pomidorow.

        Zgadza się - kanapka z krakowską i pomidorem to klasyka klasyk :) Ale na dobry, polski w smaku chleb pewnie nie ma co liczyć.
        Ale jak masz dojście do dobrych małosolnych to dałabym i to i to jako dodatek. Nie naraz, tylko do wyboru. Przy serze już bym się nie upierała :)
        • Gość: miu Re: moje male wielkie 'do' IP: *.fbx.proxad.net 07.09.13, 17:44
          Masz racje - kostka pieczywa to by bylo super :)

          Do koreczkow przydalby sie przynajmniej trzy elementy. Co zamiast sera, co tez ladnie by wygladalo kolorystycznie?
          • Gość: pasqda Re: moje male wielkie 'do' IP: *.adsl.inetia.pl 07.09.13, 20:10
            Gość portalu: miu napisał(a):

            >
            > Do koreczkow przydalby sie przynajmniej trzy elementy.

            Z jednej strony tak, ale z drugiej tu chodzi głównie o wyeksponowanie smaku kiełbasy, a dobry ser mógłby "odebrać" część uwagi konsumentów :) Może więc najprościej - tylko pomidorki koktajlowe, ale za to żółte i czerwone, do tego trzeci wariant z małosolnymi i będzie kolorowo.
    • budzik11 Re: moje male wielkie 'do' 07.09.13, 13:07
      Może cienko pokrojone plasterki zrolowane i związane źdźbłami szczypiorku? Ja robiłam tak plasterki szynki, w środku sklejone serkiem topionym, ale jeśli chcesz zaakcentować smak kiełbasy (wartej tego), to daj samą kiełbasę tak związaną.
      A kabanosy podane na stojąco w jakimś pojemniczku wyłożonym/zamaskowanym np. sałatą, pokrojone w kawałki kilkucentymetrowe.
Pełna wersja