joa66 14.09.13, 21:56 Dostałam pojemniczek sałatki śledziowej w śmietanie. Wszytko świeżutkie, byłoby pyszne gdyby nie to, że darczyńca nie wymoczył śledzi - są bardzo słone. Czy na tym etapie da się coś zrobić? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
beata_ Re: Śledzie w śmietanie - za słone 14.09.13, 23:45 Wyjąć śledzie ze śmietany, opłukać, wymoczyć, osuszyć i zalać na nowo - tą samą śmietaną albo nową (znaczy odtworzyć "sos") - to wszystko :-) Odpowiedz Link Zgłoś
joa66 Re: Śledzie w śmietanie - za słone 15.09.13, 13:23 Trochę mi szkoda sosu - śmietana, cebula, jabłka to też własnoręczna produkcja darczyńcy. Zrobię eksperyment i ugotuję ziemniaki nieposolone (no, może z odrobiną soli) i zrobię z tego sałatkę ziemniaczano-śledziową. Może ziemniaki wciągają sól także "na zimno"? Napiszę czy się udało. Odpowiedz Link Zgłoś