gazeta_mi_placi
16.09.13, 16:26
Jaki jest Wasz przepis na zupę ziemniaczaną? Jak ją urozmaicacie?
Oto mój przepis, zupa wychodzi pyszna:
4 ziemniaki
1 marchewka większa
1 por
kość ze schabu
przyprawa Maggi
Vegeta
sól pieprz
Kość ze schabu umyć, włożyć do garnka i zalać zimną wodą (około 3 litry). Gotować na średnim ogniu pod przykryciem. Następnie przecedzić. Ziemniaki i marchew obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w plasterki. Ziemniaki, marchew i por przełożyć do garnka. Następnie zalać gorącym wywarem z kości ze schabu i ugotować warzywa do miękkości. Gdy już wszystko będzie miękkie dodać pokrojoną zieloną pietruszkę.
Przyprawić Maggi, Vegetą, solą i pieprzem.
A Wy? Jak robicie?