do grzybiarzy pytanie

IP: 195.164.0.* 24.09.13, 11:44
może macie doświadczenie, które grzyby po ugotowaniu maja fioletowe nóżki?

oby tylko nie trujace:(
    • default Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 12:07
      Same nóżki to nie wiem, wiem, że cały jasnofioletowy po ugotowaniu robi się maślak sitarz. Jadalny, ale mniej smaczny niż inne maślaki.
      • Gość: Kasia Re: do grzybiarzy pytanie IP: 195.164.0.* 24.09.13, 12:30
        kapelusz gdzieś mi się zawieruszył miedzy podgrzybkami, tylko ta fioletowa nóżka rzuciła mi się w oczy:(
        jak patrze na zdjęcia to podobny, tylko nie miał śliskiego kapelusza, a tak kojarzę maślakiTekst linka
        • anel_ma Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 13:04
          sitaki nie sa takie maślate jak zwykłe maślaki, sa dośc jasne
          jak miał "sitko", a nie blaszki, to sie nie przejmuj - muchomor sromotnikowy to nie jest na pewno ;)
          Wsród grzybów rurkowych w Polsce chyba nie ma mocno trujących.
          Jakis Goryczak Zółciowy mi się kołacze, lub borowik szatan, ale gdzie maslakom do nich.
          • jhbsk Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 14:14
            Goryczak nie jest trujący. A przy tym tak gorzki, że nikt go nie przełknie. A szatanów prawie już w Polsce nie ma.
            • Gość: kim Re: do grzybiarzy pytanie IP: *.free.aero2.net.pl 24.09.13, 21:01
              Borowki szatanskie najczesciej rosna pod bukami. Maja purpurowofioletowe pekate nogi juz przed ugotowaniem. W Polsce sa bardzo rzadkie. Tak wygladaja
        • Gość: jagoda Re: do grzybiarzy pytanie IP: *.dynamic.chello.pl 24.09.13, 13:18
          jeśli to tylko nóżka, i nie jesteś jej pewna to ją wyrzuć, ja tak bym zrobiła, jak nie jestem pewna grzyba to go nie biorę, a tym bardziej nie gotuję.
      • Gość: jagoda Re: do grzybiarzy pytanie IP: *.dynamic.chello.pl 24.09.13, 13:17
        podobnie gąska naga, ale ona jest cała fioletowa.
    • ania_m66 Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 13:26
      wyrzuc wszystko w cholere. naprawde szkoda ryzykowac zycia swojego i bliskich jesli nie jest sie penym jakiegos grzyba.
      Gość portalu: Kasia napisał(a):

      > może macie doświadczenie, które grzyby po ugotowaniu maja fioletowe nóżki?
      >
      > oby tylko nie trujace:(
      • qubraq Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 16:43
        Ania ma rację, po co gotujesz nieznane grzyby... nie jest to co prawda nóżka od sromotnikowego ale zawsze możesz sie nabawić niestrawności; ja dzisiaj wlasnie udusilem grzyby - podgrzybki, tydzień temu borowiki i kozaki a kiedy indziej kurki; musze poszukac na targu opienków - sa bardzo smaczne, innych nie "używam do jedzenia"... ;-)
    • kocio-kocio Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 14:07
      Sitak. Sitaki sinieją.
      Jeśli jeszcze wygląda jak te na zdjęciu, to na bank.
    • Gość: Asia Re: do grzybiarzy pytanie IP: 89.174.56.* 24.09.13, 14:20
      Jest więcej mozliwości, np. Piaskowiec modrzak lub borowik ceglastopory.... Jak masz watpliwosci to niej edz.
      • kocio-kocio Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 14:58
        Piaskowiec i borowik ceglastopory robią się granatowe nie fioletowe.
    • Gość: xx Re: do grzybiarzy pytanie IP: *.devs.futuro.pl 24.09.13, 14:20
      gotujesz grzyby, na których się nie znasz? napisz jeszcze, że z blaszkowym spodem
    • mhr2 Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 14:29
      kupuje tylko z "farmy":)
      • aqua48 Wywaliłabym cały gar w diabły 24.09.13, 15:14
        Zamiast ryzykować zdrowiem a może i życiem. Wątroba się ciężko leczy. A te 30-50 zł jako koszt grzybów nie jest tego warte.
        A co do borowików szatanów, to spotykam je co roku w Gorcach...
    • nottymoni Re: do grzybiarzy pytanie 24.09.13, 20:00
      to ja sie podczepie do pytania, co to za grzyb? w UK na jednej polanie mnostwo ich bylo ale nie zbieralam...

      tinypic.com/r/rqx63t/5
      • default Re: do grzybiarzy pytanie 25.09.13, 07:44
        Pewnie jakiś gołąbek, jest ich mnóstwo odmian:
        pl.wikipedia.org/wiki/Go%C5%82%C4%85bek

        Większość jadalne, żaden trujący, ale ja ich nigdy nie zbierałam i nie zbieram, nie znam się, nie ryzykuję.
        • Gość: kim Re: do grzybiarzy pytanie IP: *.free.aero2.net.pl 25.09.13, 10:31
          Tez tak mi sie wydawalo. Jednak klimat na Wyspach jest zupelnie inny niz w Polsce i to moze byc inny grzyb. W dodatku niektore golabki jadalne od szkodliwych roznia sie np. przede wszystkim zarodnikami. Dla przecietnego grzybiarza ich rozroznienie jest naprawde trudne.

          Czy w Anglii mozna zebrane grzyby zaniesc aptekarzowi, zeby je zidentyfikowal? W wielu panstwach Europy aptekarze sa swietnie przygotowani do rozpoznawania grzybow i robia to za darmo w ramach dzialan panstw pt. "lepiej zapobiegac niz leczyc"? Jesli tak, to mozna z ciekawosci zapytac w swojej aptece co to za grzyb.
Pełna wersja