Gość: kuba IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.09.13, 17:18 mam pękatą reklamówę takowych. jak je twórczo wykorzystać? za rady dziekuję z góry! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
squirk Re: co z malutkich cukinii? 30.09.13, 17:23 Gość portalu: kuba napisał(a): > mam pękatą reklamówę takowych. jak je twórczo wykorzystać? > za rady dziekuję z góry! Strugane na cienkie paski na surowo do sałatek, z całych na ciepło kousa mahshi albo, zwłaszcza jeśli są krótkie/okrągłe, petits farcis. :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: jjjaaa Re: co z malutkich cukinii? IP: *.w92-137.abo.wanadoo.fr 30.09.13, 20:07 ugotuj na parze ,troche przestudz i polej sosem vinegret dobrze doprawionym pieprzem i pol lyzeczki curry -smacznego Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: co z malutkich cukinii? 30.09.13, 20:44 Nie robić z nimi nic wielkiego - im mniej intensywnych przypraw, tym lepiej. Ja bym ich delikatnego smaku i jeszcze delikatniejszej konsystencji nie zabijała octem i curry - raczej np upiekła (przekrojone na pół wzdłuż) z oliwą, nieduża ilością siekanego czosnku (mozna tez dodać po prostu rozmiażdzone ząbki), świeżo mielonym czarnym pieprzem i np oregano albo bazylią, Na wydaniu sól. Świetne jako samodzielne danie albo dodatek do drobiu. (Można też zrobić coś w rodzaju panazjatyckiej wersji - z chili, sezamem, olejem i czosnkiem plus na wydaniu sól/lekki sos sojowy i gruby szczypiorek). *maluchy przekrojone wzdłużnie zapanierować i usmażone podawać z dipem z błękitnego sera. *pokrojone wzdłużnie albo w kawałki - ściąć na patelni na oliwie (z czosnkiem :), ze skórką i sokiem cytrynowym, na wydaniu dodając natkę, sól i pieprz. *ścięte na patelni połączyć z paskami pieczonej papryki, smażonym kurczakiem i zielonym groszkiem, doprawić koperkiem (i czosnkiem :) Zasadniczo to samo, co z cukinią, ale z większą delikatnością i uwagą. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: pasqda Re: co z malutkich cukinii? IP: *.adsl.inetia.pl 30.09.13, 22:02 Ugotować (takie maluchy to pewnie chwila wystarczy) i podać na ciepło polane roztopionym masłem. Bez bułki - samo masło! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dorotkah Re: co z malutkich cukinii? IP: *.hsd1.il.comcast.net 01.10.13, 07:48 Przeciac wzdluz na pol,posmarowac oliwa,popieprzyc,na moment na grill,posolic.Maja byc chrupkie.Takie dzisiaj jedlismy. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: senin ja z zasady kupuje takie male IP: 58.6.218.* 01.10.13, 08:48 wielkosci palca zazwyczaj przekrawan wzdoz na pol, dodaje oliwe I zmiazdzony czosnek z bzaylia (albo koperkiem, jesli maja byc do tego ziemniaki, I griluje (okolo 5 minut), sol I pieprz, czasami troche octu balsamicznego dodaje tez do "stir frajow", czyli tzw. chinszczyzny Odpowiedz Link Zgłoś
corrina_f1 Re: co z malutkich cukinii? 01.10.13, 10:42 Zajrzyj do mojego wątku Syria od kuchni, tam o miniaturowych faszerowanych ryżem i mięsem cukiniach i maleńkich bakłażanach - w sosie pomidorowym lub jogurtowym. Jest z tym trochę roboty, ale warto :) Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: co z malutkich cukinii? 01.10.13, 13:30 polecam zrobic jak korniszony, kwestia smaku:) Odpowiedz Link Zgłoś