rupiowa
05.10.13, 22:07
Wiem, że jest masa ciast bez użycia mleka ale jest kilka przepysznych z mlekiem a syn mleka nie może. Na co dzień używamy mleka sojowego które w ciastach jest za gęste i powstaje zakalec lub ryżowego które nie ma siły wyrosnąć ciasta. Czy macie jakieś sprytne sposoby na zastąpienie mleka?
Dziś np. robiłam bułeczki cynamonowe na mleku ryżowym - żeby w środku były dopieczone dobrze to z wierzchu są bardzo chrupiące (czytaj twarde) :(