zielone pomidory

06.10.13, 20:34
zwariowany rok!
wiosna deszczem i powodziami w ogrodzie straszyla, lato suche ze podlewac sie nie nadazalo i jesien ... kiedy pomidory ruszyly do ataku zielonymi kulami na krzakach
wprawdzie przymrozkow nie zapowiadaja ale nie sadze ze jeszcze na krzakach dojrzeja
nazbieralam trzy duze kosze zielonych pomidorow i przerabiam
- salatka z zielonych pomidorow z melisa cytrynowa w zalewie octowej
- salatka z ziel. pomidorow z ogorkami w zalewie oct.
- jutro zrobie: konfiture z ziel. pom.

czy ma ktos jeszcze jakis pomysl?
    • tralalumpek Re: zielone pomidory 07.10.13, 13:32
      ping.... w gore
    • znana.jako.ggigus podaj przepis na pierwsza potrawe 07.10.13, 14:18
      b. prosze!!
      • tralalumpek Re: podaj przepis na pierwsza potrawe 07.10.13, 17:37
        nie podam przepisu ale powiem jak zrobilam :)
        - pomidory w plastry...(okolo 2 kg)
        - cebula w plastry i na pol (niecaly kg)
        - listki melisy cytrynowej (duzo)
        nie potrafie podac proporcji bo ja jestem "okowiec" czyli robie na oko,
        maz natargal dwa wiechcie melisy w ogrodzie a ja nie chcialam jej wyrzucic i wpakowalam wszystko, tzn same listki (no tak a ile to jest dwa wiechcie :)))))

        szkoda ze nie zrobilam zdjecia przed rozdzieleniem do sloikow :(

        wymieszalam, posolilam, popieprzylam i postalo ze 2 godz
        maz zalewal zalewa z:
        - octu
        - wody
        - ziela ang.
        - gorczycy
        (bez soli)
        proporcje moge podac jak sie go spytam :) bo on jest ten menzurkowy!

        zalal wrzatkiem i podgotowalam (pasteryz.) 20 minut


        WIEM ze to zaden przepis ktory podalam ale zapewniam cie, czy dasz 129 listkow czy tylko 80 nie robie to wiekszej roznicy
        sens jest prosty, to ma byc salatka z pomidowrow a reszta to tylko satelity
        • reniam_123 Re: podaj przepis na pierwsza potrawe 07.10.13, 17:47
          Z zielonych pomidorów robię tylko i wyłącznie sałatkę, do której daję:
          -zielone pomidory
          -cebula
          -papryka czerwona
          -marchew
          -zalewa
          • tralalumpek Re: podaj przepis na pierwsza potrawe 07.10.13, 17:54
            no wlasnie, u mnie sie papryka czerwona z zielonymi pomidorami wyklucza :(
        • znana.jako.ggigus dzieki serdeczne!! 08.10.13, 19:48

          • tralalumpek Re: dzieki serdeczne!! 09.10.13, 08:56
            sorry za nieprzepis
            co do zalewy: 1 czesc octu na 4 czesci wody, octu polskiego czyli mocnego :)
Pełna wersja