sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka?

06.08.04, 22:24
Nie wiem dokładnie jak kroić składniki do sałatki greckiej.
Robię to tak:
Pomidory, ogórki zielone - w dużą kostkę
Czerwona cebula w krążki
Oliwki - wiadomo całe
Papryka - no właśnie co z papryką?
Feta po wierzcu - w kostkę
Całość polewam oliwą z oliwek
    • masia27 Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? 06.08.04, 22:25
      ja pomidora kroje w osmeki, papryke w kostke, a cala reszte tak samo jak ty
    • Gość: Nobullshit Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 06.08.04, 22:31
      Ogórki kroję w plastry, grubsze niż do mizerii, pomidory w ósemki,
      paprykę w - jak to opisać? Bebeszę ją ostrożnie bez przecinania na pół
      i potem kroję w kółka, jeśli są zbyt duże, przekrawam je na pół.
      Fety staram się używać twardej, więc ją kruszę, nie kroję.

      Taką sałatkę grecką pamiętam z jej ojczyzny.
      Ale pewnie nawet i tam co gospodyni, to inne krojenie. :)

      • Gość: dalloway Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? IP: *.chello.pl 06.08.04, 23:20
        W grecji robia tak:
        pomidor w ósemkę
        ogórek w grube plastry
        papryka w krążki lub półkrążki
        sałata poszarpna
        na wierzch duży plaster fety
        wszytstko polane oliwą

        trzeba tylko wziąć pod uwagę, że grecka feta nie ma nic wspólnego z tzw.
        duńską - czyli taką jak apetina czy polska mlekovita - jest zwarta, ma bardziej
        grudkowatą konsystencję i ani trochę się nie maże
    • Gość: Marghe_72 Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? IP: *.aster.pl / *.aster.pl 07.08.04, 19:19
      w prawdziwej greckiej sałatce nie ma sałaty:), papryki zresztą też nie.
      Pomidory w osemki, ogórki w plastry itp

      i oliwki obowiazkowo czarne i to z pestką
      • flamboyant Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? 07.08.04, 20:20
        Oryginał, oryginałem, a jak dla mnie najsmaczniejsza i tak jest feta
        rozdrobniona widelcem, która cudownie "oblepia" warzywka :)))
      • i.nes Re: sałatka grecka ! jak kroić : plastry, kostka? 07.08.04, 22:17
        Gość portalu: Marghe_72 napisał(a):
        > w prawdziwej greckiej sałatce nie ma sałaty

        Obawiam się, że nie ma czegoś takiego, jak `prawdziwa grecka sałatka'? ;)
        Jadłam w maleńkiej miejscowości na Krecie, DOMOWĄ sałatkę. Była w niej i
        sałata, i kapary. Warzywa były pokrojonej jak najmniejszym wysiłkiem. Ogórków w
        ogóle nie obrano. A do tego wszystkiego każdy dostał wielki plaster fety,
        polanej oliwą oraz winko z przydomowej winorośli (oj, młodziuuutkie). To była
        najwspanialsza sałatka jaką jadłam.
    • i.nes ZIÓŁKA!! 07.08.04, 22:26
      ... i świeżo zmielony pieprz :)
Pełna wersja