gingers73 07.10.13, 21:04 Mam zaczyn Przepis Ale chleb wyszedł gliniasty choć smaczny Pieklismy w 180 stopniach Przez ponad godzinę a po 40 minutach z termoobiegiem Za niska temperatura? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: gość Re: Jak upiec niegliniasty chleb ? IP: *.dynamic.chello.pl 07.10.13, 21:28 Piekę 10 minut w 250 stopniach, i dalsze 50 minut w 200 stopniach Odpowiedz Link Zgłoś
ka_thy Re: Jak upiec niegliniasty chleb ? 07.10.13, 21:55 POdobnie - 10 min w 230 stopniach, potem 30 minut w 200. Klasyczna foremka chlebowa. Przed pieczeniem chleb wyrasta w lekko ciepłym piekarniku (ok. 50 stopni) ok. 30 minut. Potem wyjmuję go, nagrzewam piekarnik i piekę. Ważne żeby nie przerósł przy pierwszym wyrastaniu bo wtedy opada. Odpowiedz Link Zgłoś
gingers73 Re: Jak upiec niegliniasty chleb ? 13.10.13, 11:55 Dziękuję za rady Chleb pieklismy w wyższej temp i jak się okazało to był klucz do sukcesu Chlebek może mało słony ale pyszny Nawet powiedziałabym zbyt pyszny ;) Odpowiedz Link Zgłoś