tanie imprezowanie - pomysly

07.10.13, 21:41
Czym podjac gosci (sasiadow z dwojka malych dzieci)? Robilam juz impreze w stylu wloskim, meksykanskim, teraz chcialabym ich podjac czyms mozliwie niedrogim (niestety musze zaciskac pasa) ale tez efektownym, odpowiednim dla doroslych i dzieci. Najlepiej zeby bylo to cieple danie plus jakies 2-3 przekaski, zalezy mi tez na tym aby nie bylo to kosztowne. Pizza juz byla, tortille tez...
Czy nie bedzie glupio podac do piwa pieczone polowki ziemniakow (wczesniej podgotowane) faszerowane nadzieniem z boczku, ew. kielbasy, cebuli, posypane serem? Troche ziemniakow upieklabym w czastkach bez nadzienia i zrobilabym tzatziki i jeszcze jakis dip czy sos (jaki???)
Przydalaby sie tez jakas salatka (tu dzieci raczej nie biore pod uwage)... Na przystawke chetnie zaserwowalabym krewetki bo sasiadka nigdy nie jadla a chcialaby sprobowac. Paczka w Biedronce kosztuje okolo 10zl ale jest to moze kilkanascie max 20 sztuk i nie wiem jak to "rozmnozyc" zeby mogly sprobowac 4 dorosle osoby. Jesli o mnie chodzi to najbardziej lubie prosto - krewetki z patelni podsmazone na masle z czosnkiem ale obawiam sie, ze bedzie to za mala ilosc. Z drugiej strony - trudno przewidziec czy sasiadom posmakuje i moglby to byc tylko taki "ekstra" akcent ale nijak to sie ma do tych ziemniakow.
Wiem, ze mozna na Was liczyc, doradzcie prosze! Paluszki itp. mam juz kupione
    • Gość: Lew Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: 5.134.64.* 07.10.13, 22:05
      jak już koniecznie chcesz krewetki podać, to kup w małym rybnym sklepie

      za kilka dni mam gości, podejmę ich tartą wytrawną i faszerowanymi wiejskimi jajami
      • jestem.aniolem Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:16
        Nie mowie, ze koniecznie krewetki, tym bardziej, ze jakos do tych ziemniakow mi nie pasuja - szukam zatem jeszcze innych opcji. A wytrawna tarte wlasnie ostatnim razem podawalam (z gruszkami i serem plesniowym) i nie chcialabym sie powtarzac, chociaz niewatpliwie tarta jest zawsze bardzo dobrym pomyslem.
      • Gość: SYTY Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: *.pools.arcor-ip.net 17.10.13, 12:30
        Ale mi to problem, Lacuch z klodka na lodowke i powiedz gosciom ze ci sie klucz gdzies zapodzial.
    • roseanne Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:17
      pieczone ziemniaki sa fajnym pomyslem:-)
      mozesz zrobic do nich salatke sledziowa np
      salatke z krewetek, selera naciowego i np szalotki
      twarozek ze szczypiorkiem
      i nadziewane
      • jestem.aniolem Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:31
        super, zrobie!
        te krewetki z selerem i szalotka (mam) to jak rozumiem mam jeszcze dosmaczyc majonezem?
        • roseanne Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:33
          tak
    • momas Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:23
      przyjęcie pod tytułem jack potato :)
      pieczesz ziemniaki, robisz ze trzy, cztery sosy i juz.
      ewentualnie sałata z winegretem :)
      wpisz w gogla grafice jack potato i zobacz, jak to moze być efektownie podane :)
      • jestem.aniolem Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:29
        szczerze mowiac, slinka mi pociekla na te widoki :)
        teraz jeszcze potrzebuje zrobic te 3-4 sosy i bedzie ok! i sledziowa salatke (akurat tacka a'la matjasow jest w lodowce)
        • momas Re: tanie imprezowanie - pomysly 07.10.13, 22:33
          zwykłe jajo w sosie majonezowym jest ok. Mozna wkroic ogórka kiszonego.
          (jesli chodzi o sprawy niskokosztowe...)

          przesmazone pieczarki z cebulką tez bedą ok

          mozesz tez podac zwykły twarożek (bedą pyry z gzikiem)
          • Gość: sylwia Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: *.play-internet.pl 08.10.13, 00:33
            może dobrym pomysłem na "rozmnożenie" krewetek będzie koktajl?
            pamiętam, że Nigella w którymś z programów robiła, krewetki połączyła jakimś sosem, majonez z keczupem bodajże (choć mi osobiście takie połączenie nie leży), i potem układała małe porcje na liściach sałaty.
            tak jak tutaj .

            a tak w ogóle, to przyjęcie ziemniaczane to ekstra pomysł! wydrążone połówki np z podsmażonym boczkiem, odrobiną sera i (jak szaleć to szaleć) kleksem kwaśnej śmietany. albo z jajkiem.
            możesz poszperać w necie, wpisz w wyszukiwarkę "idaho baked potato recipe"
            • Gość: annjen Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: *.dynamic.chello.pl 08.10.13, 08:55
              kiedyś robiłam taki koktajl, na sałacie, z filecikami z grapefruita i świeżym ogórkiem. sos: majonez, keczup, jogurt nat., sok z cytryny, ciut cukru, sól, pieprz.
    • lashqueen Re: tanie imprezowanie - pomysly 08.10.13, 08:05
      Ja się przymierzam do zrobienia gattò z pyrek. Jest to danie dość ekonomiczne, proste, ale niebanalne zarazem. Po prostu robisz puree, dodajesz rozbełtane jajka z tartym serem (w oryginale grana/parmezan, ale możesz dać inny. Dodajesz do takiej masy kawałki szynki lub jakiejś wędliny lub boczku.
      tiny.pl/qqb23
      Mieszasz dokładnie, w potem przekładasz warstwy puree plasterkami miękkiego sera, który się rozpuści.
      tiny.pl/qqbsd
      a samą górę sypiesz tartą bułkę, trochę kawałków masła i zapiekasz, aż się góra zacznie rumienić.
      tiny.pl/qqbsl
      W rezultacie otrzymujesz takie cos
      tiny.pl/qqbsx
      Gdyby cię interesowały szczegóły, to mogę napisać, jeśli coś z powyższych instrukcji jest niezrozumiałe.
      • Gość: Lady Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.10.13, 16:59
        Witam,
        Czy mogłabym uzyskać pełny przepis tego gatto z pyrek?
        Po kolei co i jak i ile tego? i co do tych puree bo widze jakies przyprawy ale nie wiem jakie bo samej tam chyba szynki pokrojonej nie ma. a te plasterki to są szynki? czy to taki ser... bo wygląda dwuznacznie :) bardzo prosze o pełny przepis..
        Pozdrawiam
    • basiastel Re: tanie imprezowanie - pomysly 08.10.13, 20:50
      Może te krewetki w połówkach avocado z pysznym sosikiem?
      • roseanne Re: tanie imprezowanie - pomysly 08.10.13, 20:55
        krewetki z avo sa pyszne, ale troszke za delikatne do reszty
    • jeepwdyzlu carbonara nie jest droga 09.10.13, 10:14
      polskie makarony zupełnie niezłe
      1000 gram to potrawa na 12 osób
      (uwaga - potrzebny wielki gar na wodę!!!!!)
      do tego 10 jajek
      kilogram boczku
      najdroższy jest parmezan ale można kupić tańszy zamiennik
      I masz potrawę która smakuje wszystkim a wyjdzie ilość dla kompani wojska :-)

      Pozdrawiam
      jeep
    • pogromca_kretynow Re: podaj slone paluszki, w stylu polskim :-) 09.10.13, 12:49

      • ding_yun Re: podaj slone paluszki, w stylu polskim :-) 10.10.13, 18:52
        Jako danie ciepłe może Quiche Lorraine? Nadzienie to głównie boczek i cebula, więc niezbyt kosztowne rzeczy, ciasto kruche można zagnieść samemu, a quiche zawsze się ładnie prezentuje

        Jako jedną z zimnych przekąsek można podać trochę zapomniane, ale bardzo moim zdaniem fajne imprezowe danie czyli koreczki. Nadaje się do nich sporo rzeczy: kabanosy, ser, ogórki konserwowe, marynowane grzybki (może masz domowe), oliwki (w Lidlu były chyba w rozsądnej cenie).
        • ding_yun Re: podaj slone paluszki, w stylu polskim :-) 10.10.13, 19:00
          I ja bym jednak odpuściła te krewetki. Po pierwsze nijak mi nie pasują do tych ziemniaków. Po drugie to nie jest tania sprawa jeżeli chce się nakarmić nimi kilka osób, a jeżeli znajoma nigdy nie jadła to lepiej byłoby podać je w wersji klasycznej bez zabijania ich smaku dodatkami. Nagimnastykujesz się próbując sprawić, żeby wszyscy się najedli paczka krewetek, a efekt może być taki sobie bo owoce morza nie lubią jak się za dużo przy nich kombinuje.
          • squirk Re: podaj slone paluszki, w stylu polskim :-) 10.10.13, 19:18
            ding_yun napisała:

            > I ja bym jednak odpuściła te krewetki.

            Ja także, ale dlatego, że autorka wątku planowała kupić je w Biedronce. Kupowałam je tam kilka razy, były dobre, potem jakoś przestały, nie wiem czy trafiłam na jakąś nieudaną partię ale były chyba rozmrożone i zamrożone ponownie, włókniste, wyrzuciłam całą paczkę i więcej nie kupię. Od tamtej pory kupuję wyłącznie w Auchan/Makro.
            :-)
    • m_ac Re: tanie imprezowanie - pomysly 11.10.13, 10:47
      No to ja proponuję styl grecki, np. sałatka grecka jako przystawka, zapiekane ziemniaki(podgotowane, krojone na 8-ki lub połówki i zapiekane 20/30min.), ewentualnie zapiekana fasola z pomidorami, no i kalmary(nie są drogie), ewentualnie szaszłyki z kurczaka czyli souvlaki.
    • Gość: ella_z_buszu Re: tanie imprezowanie - pomysly IP: *.jmdi.pl 11.10.13, 13:24
      Impreza w stylu amerykańskim:

      1) sałatka Cobb - nie trzeba kupować dużych ilości poszczególnych składników, poza tym niektóre można pominąć jest wiele wariacji tej sałatki
      2) mogą być jack potato
      3) skrzydełka Buffalo - przyrządzone na mniej ostro z chęcią zjedza i dzieci
    • jestem.aniolem Re: tanie imprezowanie - pomysly 12.10.13, 08:33
      Juz po :)
      Upieklam mnostwo ziemniakow, do nich zrobilam maslo czosnkowe i wspomniane wyzej sosy oraz nadzienie z boczku i pieczarek z cebula. Byla jeszcze salata a wlasciwie mix salat z winegretem, pomidory z feta, oliwkami, czerwona cebula, oregano i oliwa. Wszyscy zadowoleni, najedlismy sie baaardzo. Z krewetek jednak zrezygnowalam wiec koszty nie byly jakies oszalamiajace. Dzieki wszystkim za podpowiedzi!
      • beata_ Na ewentualny następny raz "kartoflany"... 12.10.13, 17:38
        ...polecam dodatek rodem z warszawskiego ZOO :-)

        Jak nie lubię kukurydzy, tak w tym wypadku wyjątkowo mi jakoś "wchodzi".

        Robią tam do pieczonych ziemniaków (i ja to ściągnęłam) coś w rodzaju sałatki: podstawa to tarty ser żółty (wyrazisty w smaku - słono-kwaskowy!), odsączona kukurydza, trochę majonezu na K, żeby wszystko skleił, pieprz mielony i ew. sól, jeśli jeszcze trzeba... i to wszystko w zasadzie. Można dodać zioła (jakie kto lubi) i czosnek. Ja akurat (jak w ZOO) nie daję nic więcej, za to robię dwa masła - czosnkowe i koperkowe albo jedno - czosnkowo-koperkowe, z małą ilością soli do smaku).

        Dodatki każdy nakłada wedle upodobania na gorącego, rozkrojonego ziemniaka - jak komu pasuje. Zwykle każdy najpierw lekko soli rozkrojonego delikwenta, potem smaruje smakowym masłem, a na koniec "sałatka". Ser z niej rozpływa się po całości...

        "To jest pyszne!"... w przeciwieństwie do serów Hochland dostępnych w Polsce :-)))
Pełna wersja