Dziczyzna- jeść czy nie jeść?

08.10.13, 16:13
Ostatnio sporo słyszałam od daniach z dzika. Chciałam kupić takie mięso, ale znajoma mnie nastraszyła, że mięso może być szkodliwe. Mogą być w nim bakterie, larwy i inne paskudztwa. Z drugiej strony programy kulinarne zachwalają takie mięso. To jeść czy nie jeść?
    • mamusia1999 Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 16:37
      no tak, dzika nie da sie nafaszerowac antybiotykami, wiec sterylny nie jest.
      przeciez nie kupisz od klusownika, tylko w oficjalnym obiegu. czyli mieso przejdzie ogledziny weterynarza. ja tam mojej masarni ufam, ale tez pracuje w niej znajomka, wiec wiem na bank, ze wet oglada wszystko, co sprzedaja. nie rzadne wyrywki, probki etc. oglada cale tusze wszystkiego, co przerabiaja. i o to nalezy zapytac sprzedawce dziczyzny.

      owszem znam przypadek zakazenia wlosieniem (bodajze) ale tam faceci sami upolowali, wetowi nie pokazali, a zjedli krwista watrobe upieczona na kiju przy ognisku. czujesz roznice? moje miecho siedzi w piekarniku i nawet jesli jest soczyste, to ma wewnatrz temp. 65stopni. wszyscy zdrowi.
      • tumichasia80 Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 17:22
        Niestety nie mam sprawdzonej masarni w okolicy, ale na pewno będę wypytywać o wszystkie badania w sklepie. Warto coś jeszcze wiedzieć zanim się kupi dzika?

        A może polecasz jakiś dobry, sprawdzony przepis? Żeby powtórnie mięsa nie zabić przez kiepskie ugotowanie.
    • tumichasia80 Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 17:27
      Nie jeść, z uwagi na zagrożenie czy Twoim zdaniem nie warto pod względem smakowym?
    • tumichasia80 Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 18:09
      No tak, brzuch boli od samego czytania o tym...
      To może lepiej zostanę czy kurczakach!
      • roseanne Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 18:15
        dziczyzna jest bardzo smacznym i wartosciowym miesrm
        ma mniej tluszczu, niz hodowlane, ale musi pochodzic ze sprawdzonego zrodla
        • tumichasia80 Re: Dziczyzna- jeść czy nie jeść? 08.10.13, 18:29
          Może znasz jakieś sprawdzone źródło z okolic Warszawy, albo nawet samej Warszawy?
          Choć jeszcze trochę się obawiam tych okropieństw, które mogą w tym siedzieć, bardzo mnie kusi przyrządzenie dzika. Nigdy wcześniej nie miałam nawet okazji go spróbować...
      • beata_ Nie zwracaj uwagi na wegetrolla :-) 08.10.13, 18:19
        Jeść, ale tylko ze sprawdzonych źródeł.
        • tumichasia80 Re: Nie zwracaj uwagi na wegetrolla :-) 08.10.13, 18:32
          Hahaha no faktycznie nie pomyślałam, że może za tym kryje się jakaś większa filozofia. Ja zdecydowanie należę do mięsożerców ;)
    • tumichasia80 Re: Nie zwracaj uwagi na wegetrolla :-) 08.10.13, 19:44
      Na wegetarianizm i tak mnie nikt nie namówi ;) Dzięki za ostrzeżenie!
    • administrator-moderator Re: Nie zwracaj uwagi na wegetrolla :-) 09.10.13, 07:45
      Jesteś wege?
      • Gość: gosc Re: Nie zwracaj uwagi na wegetrolla :-) IP: *.dynamic.chello.pl 09.10.13, 09:17
        na szczęście jest zdrowa psychicznie i chce taka pozostać a nie zmienić się w agresywnego,nachalnego trolla,ryzyko jest duże...
        LUDZIE JEDZCIE MIĘSO,JAK NAJWIĘCEJ,NIE CHCECIE ZAKŁADAĆ DEBILNYCH NICKÓW I SMRODZIĆ BZDETAMI NA FORACH!!!!!
Pełna wersja