Potrzebuję pilnej porady nt. ciasta drożdżowego

10.10.13, 21:01
j.w Może mi ktoś napisać czy z niewyrośniętego ciasta drożdżowego ( miały być bułeczki ) da się coś upiec? Czy jednak ciasto nadaje się do kosza? Proszę o szybką odpowiedź, ponieważ czekam od godziny, a ciasto ledwo drgnęło :-/ Z góry dziękuję i pozdrawiam.
    • bene_gesserit Re: Potrzebuję pilnej porady nt. ciasta drożdżowe 10.10.13, 21:06
      Możesz się kopnąć jutro do sklepu po suszone drożdze i zarobić z nimi ciasto jeszcze raz. Tylko zapewnij mu komfortowe warunki (ciepłe, ale nie gorące miejsce).
    • bene_gesserit Re: Potrzebuję pilnej porady nt. ciasta drożdżowe 10.10.13, 21:08
      A, do jutra trzymaj je w lodówce w dużej misce - jest szansa, ze w lodówce sobie powolutku wyrośnie (masz opakowanie po drożdzach? - sprawdz datę) i bułeczki będziesz mogła upiec jutro rano. Ciasto wyrastane w lodówce jest imo o klasę lepsze od wyrastanego w cieple, chociaz rośnie bardzo wolno.
      • czekola-da Re: Potrzebuję pilnej porady nt. ciasta drożdżowe 10.10.13, 21:10
        Dzięki :) zrobię tak jak piszesz. Zostawię na noc w lodówce i zobaczę rano co dalej. Opakowanie niestety już wyniesione na śmietnik.
    • tralalumpek Re: Potrzebuję pilnej porady nt. ciasta drożdżowe 10.10.13, 22:09
      ciasto po pol godzinie wcale nie musi sie podwoic , moze mialo za zimno
      podaj przepis na to ciasto drozdzowe, ktore zrobilas
Pełna wersja