Woda z grzybów mun

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.10.13, 09:20
Mam szybkie pytanie do amatorów grzybów mun - czy wodę z moczenia tych grzybów można wykorzystać do sosu, tak jak z naszych suszonych grzybów, czy też należy ją odlać (bo np. przechodzi tam jakiś niepożądany składnik). Dziękuję z góry za pomoc. Grzybki już dochodzą:)
    • squirk Re: Woda z grzybów mun 13.10.13, 09:27
      Gość portalu: lesia napisał(a):

      > Mam szybkie pytanie do amatorów grzybów mun - czy wodę z moczenia tych grzybów
      > można wykorzystać do sosu, tak jak z naszych suszonych grzybów, czy też należy
      > ją odlać (bo np. przechodzi tam jakiś niepożądany składnik). Dziękuję z góry za
      > pomoc. Grzybki już dochodzą:)

      Wylewam bo nie ma żadnego aromatu, nic dziwnego bo same grzyby też go nie mają, to raczej interesujący, jędrny element potrawy a nie dodatek smakowy.
      :-)
      • Gość: lesia Re: Woda z grzybów mun IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.10.13, 09:55
        Sprawdziłam. Jest dokładnie tak jak piszesz. Grzyby mun nie nadają się do zastosowań typu zupy, sosy, zostawiam je wiec na jutro i zrobię je z kapustą, przyprawione sosem sojowym i na ostro.Dzisiaj za to do pieczeni będzie sos cebulowy zamiast grzybowego. Za pomoc serdecznie dziękuję.
        :)
    • mhr2 Re: Woda z grzybów mun 13.10.13, 11:52
      Gość portalu: lesia napisał(a):

      > Mam szybkie pytanie do amatorów grzybów mun - czy wodę z moczenia tych grzybów
      > można wykorzystać do sosu, tak jak z naszych suszonych grzybów,

      jak najbardziej, przeciesz sa bardzo zdrowe, chcesz wylewac ich witaminy, dodaje mala ilosc wody do ich moczenia wtedy latwiej zrobic wspanialy sos!
Pełna wersja