Tort z... pasztetu?

10.08.04, 20:12
Bardzo chcialabym przygotowac tort urodzinowy, ale inny i nietypowy. Nie chce
mas slodkich ani biszkoptow, zadnych owocow czy galaretek.
Czy ktos z Was bylby tak dobry i zechcial podzielic sie ze mna jakims
sprawdzonym juz wczesniej pomyslem?
Pozdrawiam serdecznie:).
    • lotoss a chleb pytlowy? 11.08.04, 16:37
      Za oryginalnie? Nikt nie celebrowal jeszcze urodzin z miesnym tortem?
      Pobuszowalam troche po internecie i znalazlam przepis na "Tort ze skladnikami
      miesnymi". Jeden ze skladnikow to chleb pytlowy. Czy ktos wie co to za rodzaj
      maki, zeby sie tak pieczywo nazywalo?
      Dzieki za pomoc:)

      • Gość: Marghe_72 Re: a chleb pytlowy? IP: *.aster.pl / *.aster.pl 11.08.04, 16:39
        a moze kup po prostu duzy okrągły chlen, odkrój skórkę i poprzekładaj róznymi
        nmasami sertowymi itp. udekoruj warzywami ..
        • lotoss tort... 11.08.04, 16:45
          Marghe, taka jest wlasnie idea 'innego tortu'. Naistotniejesze sa jednak masy,
          ktorymi chleb bedzie poprzekladany. Ja takiej fantazji w gotowaniu nie mam,
          zeby kreowac trzy smaki mies czy serow z dodatkami przypraw i zeby to w efekcie
          mialo zjadalny smak:).
          Ciekawa jestem co to jest chleb wlasnie pytlowy i czy ten rodzaj jest istotny w
          takich przypadkach.
          Przepis na tort znalazlam na stronce szkoly kulinarnej... wiec tam raczej maja
          zapal do gotowania i kreowania czegos nowego:)
          • linn_linn Re: tort... 12.08.04, 09:12
            Masy moga byc podobne do tych z wloskich "tramezzini". Pamietam, ze cos
            podobnego / w wydrazonym chlebie / robil kiedys Pascal.
            • Gość: Tess Re: tort... IP: *.telia.com 12.08.04, 09:52
              dziewczyny!
              w skandynawi bardzo popularne takie przyjecie
              tortem chlebowym....mniam,mniammmmmmmmmmmmmmmm......

              masy trzeba wymieszac z majonezem,

              robie bardzo czesto na rozne okazje....
              jak z pasztetu?,trzeba go czyms wzbogacic np:
              * uzyc ogorka korniszon lub kiszony drobniutko pokrojony
              wymieszany z pasztetemi majonezem

              * szynka obojetnie jaka,pokrojina drobniutko i pomidor
              wymieszane z majonezem,

              * normalna salatka jarzynowa.

              tymi masami przekladasz chlebek bez skorek,nadajacukadajac taki ksztalt jaki
              chcesz:okragly/prostokatny/kwadratowy

              wykonczenie:
              b o k i = "torcika smarujesz ubita smietana wymieszana z majonezem
              i obsypujesz posiekana pietruszka
              lub obkladasz boki cienkimi plastrami zoltego sera
              lub obkladasz slodkimi plastrami ogorka,


              na w i e z c h = ukladasz dekoracyjnie zwiniete plastry szynki,
              sera/oliwek/jajko na twardo wedle fantazji

              oj mozna robic ze wszystkim nawet z tunczykiem moj favorit.

              powodzenia i smacznego.
    • Gość: Nobullshit Re: Tort z... pasztetu? IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 12.08.04, 12:30
      Może poprzekładać naleśniki? Będzie okrągłe jak prawdziwy tort,
      a łatwiejsze w obsłudze od chleba (weź tu i ładnie poprzekrawaj w poziomie
      cały wielki bochenek!). A te naleśniki zrobić np. z mąki gryczanej.
      Albo razowej.
      • Gość: monia Re: Tort z... pasztetu? IP: *.tele2.pl 12.08.04, 14:07
        Moze to nie zabrzmi apetycznie i przyznaje ze nigdy nie jadlam ale moja ciocia
        robi nalesniki z masy miesnej, przygotowanej z mielonych podrobow i to
        przekladane jest masa serową i podawane jak tort. Moze taka wersja bylaby tez
        dobra, bo np. watrobka uduszona i zmielona ma bardzo duzo wspolnego z pasztetem.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja