Gość: ewa IP: *.dynamic.chello.pl 09.12.13, 11:53 Przepraszam za durne pytanie, ale mam napisane "dodać laskę wanilii już bez ziarenek" a wogole nie wiem jak się zabrać do tej "laski" Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
eufrazja Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 09.12.13, 12:19 Dodać bez ziarenek hmmm, ja dodaję właśnie te ziarenka. Są pyszne do sernika :) A całą resztę wkładam do słoiczka z cukrem i mam cudownie pachnący cukier waniliowy. Odpowiedz Link Zgłoś
miss_coco Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 09.12.13, 12:22 Ziarenka trzeba wyskrobać z tej laski końcówką ostrego nożyka, jak na zdjęciu Odpowiedz Link Zgłoś
minor_swing Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 09.12.13, 13:04 ale właśnie te ziarenka mają najwięcej aromatu! ja bym dodała z ziarenkami. a tak btw, to ta cała łodyga ma być w cieście? :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ewa Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta IP: *.dynamic.chello.pl 09.12.13, 13:39 Ale t z tego szklanego pojemniczka i tak włożyć? to zmięknie? sorry, nie śmiejcie się ale nie mam zielonego pojęcia jak się do tego zabrać\ Odpowiedz Link Zgłoś
kocio-kocio Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 09.12.13, 13:46 Wyjąć ze słoiczka. Przekroić wzdłuż, tak jakbyś otwierała fasolę. I wyskrobać ziarenka nożem, jak na zdjęciu, które ktoś wyżej wkleił. To ziarenka głównie pachną. Strąk nie zmięknie, może oddać jeszcze trochę aromatu cukrowi na przykład. Widziałam przepis, w którym trzeba go było gotować w mleku użytym potem do kremu, ale nie wyobrażam sobie, wrzucać cały o ciasta, bo będziesz miała ciasto z patykiem. Pokaż może ten przepis, z którego korzystasz. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ewa Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta IP: *.dynamic.chello.pl 09.12.13, 14:07 o ten: www.google.de/imgres?client=firefox-a&hs=gqw&rls=org.mozilla:pl:official&biw=1366&bih=569&tbm=isch&tbnid=wqoF9qUBrBnPRM:&imgrefurl=http://przepisy-aleksandry.blogspot.com/2013/06/tort-plaster-miodu.html&docid=qXrkGEqJ1RTT_M&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/-tPZW0qvHJsY/UcWbLoXoSjI/AAAAAAAAIFA/4gwOdx0nujk/s320/1-Tort%252Bplaster%252Bmiodu-1.jpg&w=320&h=213&ei=ubU0Up6sG4qBhAfM6ICADg&zoom=1&iact=hc&vpx=395&vpy=222&dur=977&hovh=183&hovw=275&tx=187&ty=76&page=1&tbnh=136&tbnw=201&start=0&ndsp=22&ved=1t:429,r:2,s:0,i:86 Odpowiedz Link Zgłoś
kocio-kocio Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 09.12.13, 15:00 No to tu jest dokładnie ten przypadek, o którym napisałam. I to opis wykonania kremu, nie ciasta... W punkcie 1 gotujesz mleko z pustym strąkiem. To co wyjęłaś z niego, czyli ziarenka dodajesz do żółtek w punkcie 3. A w punkcie 7 wyjmujesz strąk z mleka i jedziesz dalej. Na przyszłość polecam czytanie całego przepisu. Powoli i w skupieniu, a wszystko się wyjaśni. Odpowiedz Link Zgłoś
minor_swing Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 10.12.13, 14:36 bardzo fajny przepis! ale czy nie za trudny dla początkującego? btw, ekstra pomysł z tą folią bąbelkową, przy jedzeniu ciasta można ją potem wypstrykać i przyjemność podwójna :) Odpowiedz Link Zgłoś
ewa2233 Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 16.03.15, 15:03 Ja robię ekstrakt z wanilii (na wódce) i używam do wszystkiego, co wymaga jej dodania. Robię też cukier waniliowy, głównie "puder". Niestety, nie chcą przejść linki. Znajdziesz je na moichwypiekach Odpowiedz Link Zgłoś
sandriks Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 16.03.15, 17:56 ale robisz z całych lasek czy własnie z tych skórek po wyjęciu nasion? Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Laska wanilii - jak jej użyć do ciasta 17.03.15, 21:35 To są własnie sposoby na wykorzystanie strączków po wyskrobaniu ziaren. Ekstrakt to imo pomyłka, blady cień aromatu prawdziwej wanilii. Cukier jest ok, tylko trzeba wszystko razem zmiksować i szczelnie zamknąć. Odpowiedz Link Zgłoś
aka10 Re: 86c Przestan SPAMowac! 17.03.15, 19:25 Gość portalu: Vanilla sky napisał(a): > Hej, laski wanilii przepoławiamy i wyłuskujemy z nich ziarenka. Cały kawior, kt > óry w ten sposób uzyskaliśmy dodajemy do masy. Jeżeli szukacie dobrego dostawcy > wanilii polecam Asante Sana www.asantesana.pl . Sprzedawca oferuje bardzo dobr > ą wanilię z Madagaskaru Madagascar Bourbon. ..a po kawior, to idz raczej do sklepu rybnego. Odpowiedz Link Zgłoś
mmagi Re: ja myję laskę najpierw pod prysznicem, 18.03.15, 15:02 laski??...............to ile masz tych lasek;-D Odpowiedz Link Zgłoś