Coś do zamrażalnika na później !!!!!! ???

18.08.04, 14:51
Imieniny mam w poniedziałek, a w piątek muszę (!!)wyjechać na weekend..wracam
w niedzielę wieczorem ..w poniedzialek do pracy a potem mam gości..Mam taki
pomysł żeby przygotować coś wcześniej i potem tuż przed uroczystością tylko
odgrzać...Biję się myslami co?? Lubię ugościć ale w tym roku ten
wyjazd...POMOCY!!
    • Gość: Hanna Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!! IP: 64.213.237.* 18.08.04, 22:11
      Mam taki przepis, mozna zamrozic i odgrzac, jak potrzeba. Troche to samkuje jak
      bigos, ale nie ma kapusty.
      Na tluszcz wrzucam pokrojona w nieduze kawalki - wolowine i wieprzowine(chuda).
      Lekko podsmazam, dodaje sok i pieprz , pol szklanki wody i wolno gotuje.
      Nastepnie przygotowuje warzywa, szatkuje na grubej tarce - seler, 3-4 srednie
      marchewki,2-3 korzenie pietruszki. Kroje w paseczki,2-3 pory, kilka papryk-
      roznych kolorow, 3-4 pomidory,czasem kalafior, ale to nie mus.Co 5 minut
      wrzucam kolejne warzywa na wierch miesa, i wolno gotuje, warzywa glownie na
      parze.Mieso wyzwoli soki, wiec jak gotujesz na wolnym ogniu wiecej wody nie
      potrzeba. Po 30 minutach wszystko mieszam, dodaje roznych przyprawy, jak
      majeranek, bazylia, rozmaryn, co masz, pokolei i w malych ilosciach. Zawsze
      piulnuj aby malo, ale plyn byl na dnie, aby sei nie przypalilo.Nastepne 30
      minut , mieso jest miekkie i potrawa gotowa. Ostudz i wloz do zamrazalki.
      Przed obiadem , na godzinne przed-wyjmij z lodowki i powoli rozmroz.Podgrzej -
      wolno, w tym czasie zrob bialy ryz - i masz uczte. Mieso musi miec konsystencja
      bigosu i byc bardzo gorace. Smacznego..
      • Gość: pinia Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!! IP: 213.76.130.* 19.08.04, 13:59
        dziekuję
    • Gość: Ewa Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!! IP: 62.29.137.* 19.08.04, 14:02
      Możesz wcześniej upiec ciasto typu piernik - im dluzej stoi tym lepszy. Albo
      biszkopt, ktory w ostatniej chwili przelozysz kremem lub bitą śmietana i
      owocami.
      • Gość: wini3 Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.08.04, 20:09
        Ja lubię coś konkretnego. Zupa węgierska , faszerowana papryka albo kabaczek,
        gołąbki- bardzo sprawdzają się odgrzewane.Albo wytworniej pierś kaczki, czy
        indyk. Zrazy, bitki, pieczeń albo coś innego mięsnego. Do tego surówka szybko
        zrobiona. Jakieś ciasto.
        Kruche może poleżeć , albo biszkopt- w ostatniej chwili z ubitą śmietaną i
        malinami. Lody, dużo płynów.
        • Gość: 100 Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 19.08.04, 21:05
          A może zrobicie coś razem z gośćmi ? Może być wesoło :))
Pełna wersja