POMOZCIE - przepis na tarte z kurkami

[muszka28]

kupilam przepiekne kurki, ale jakos brak mi smakowej inwencji z czym moglyby
sie komponowac (oprocz tradycyjnej smietany). wymyslilam tarte ale co dalej...

[Gość: Nobullshit]

Zlituję się nad Tobą :)))

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=14388631&a=14390350
A jeśli wpiszesz w wyszukiwarkę "kurki", wypluje Ci tego znacznie,
znacznie więcej.
pozdr,nb

[muszka28]

dziekuje bardzo za rade:))) mam nadzieje, ze wytrzymaja mi w lodowce do
weekendu. dam znac jak poszlo :)) pozdrawiam

[lomas]

Robiłam ostatnio tartę z borowikami i kurkami.
Do ciasta wsypałam zioła prowansalskie ( pyszne ciasto wyszło , takie że późno
w nocy piekłam ciasteczka z samego tylko ciasta do tarty z ziołami- do piwka
rewelacja)

Grzyby podsażyłam z rozmarynem i tymiankiem (świeże) startą gałką muszkatołową
i przyprawą grzyby porcini z pietruszką. Zalałam bulionem warzywnym i dusiłam
żeby zmiękły.
Potem dodałam klasycznie natki pietruszki (ale ja ją uwielbiam) śmietanę
zmieszaną z jajkami i to wylałam na podpieczone ciasto.
Na wierzch startego oscypka troszkę i do pieca.
Pyszne było:)
Pozdrawiam