ewa.gs 30.08.04, 10:00 mam ich trochę. Generalnie wolę prawdziwki & Comapany, ale nie będę koniowi w zęby zaglądać... :) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
brunosch Re: co z maślaków? 30.08.04, 11:02 Maślaki do wszystkiego: możesz ususzyć (choć są tacy co twierdzą, że śluz w tym troche przeszkadza) możesz zamarynować (jak chcesz podam Ci niezawodną zaprawę) i wszystko to co z innych grzybów - sosy z jajkiem, śmietaną, zupę i co się zamarzy Odpowiedz Link Zgłoś
ewa.gs Re: co z maślaków? 30.08.04, 11:07 ooo, to ja poproszę o ten superprzepis na zaprawę!! a jak się robi sos z jajkiem? nie próbowałam. :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: giezik Re: co z maślaków? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.08.04, 11:08 mimo, ze to maslaki (tze nie przepadam) to barszcz bialy koniecznie Odpowiedz Link Zgłoś
brunosch Re: co z maślaków? 30.08.04, 11:20 Grzyby wrzuć na osolony wrzątek i gotuj jakoś z 5-7 minut, odcedź a grzyby przełóż do słoików. *** Zaprawa: 1/3 szklanki octu 10% 1,5 szklanki wody (proporcje te same, bez względu na miarkę, jaką stosujesz - np wiadra, garnki, wanny ;)) 1 duża cebula pokrojona w paski, kilka ziarenek pieprzu, 5 ziaren ziela, 2 liście laurowe, łyżeczka herb. soli, 1/2 - 1 łyżeczki cukru. Zaprawę zagotuj z cebulą, bardzo ciepłą zalej grzyby i zakręć. Odpowiedz Link Zgłoś
monia_77 Re: co z maślaków? 30.08.04, 11:23 Ojej moj ukochany obiadek z maslakami. Udus te grzybki na maselku, dodatj pietruche i zapraw smietana i ewentualnie zoltkiem jajka. Podawaj do ziemniakow, kopyte, siniakow, makaronu. Mniam mniam. Odpowiedz Link Zgłoś