Gość: Karolina IP: *.kdpw.com.pl 30.08.04, 15:08 Proszę, pomóżcie!!! Jakie macie pomysły, co zrobić z większą ich ilością. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Asia Re: Jeżyny? IP: *.upc-g.chello.nl 30.08.04, 15:18 Ja robie dzemy i sosy, np do lodow. Zostawilam tez kilka woreczkow w zamrazarce do ciasta, np wieloowocowego Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Karolina Re: Jeżyny? IP: *.kdpw.com.pl 30.08.04, 15:23 Dziękuję bardzo za podpowiedź! Skorzystam, tylko powiedz jak robisz ten sok. A jak mrozisz jeżyny? Wszystkie razem w woreczku. Poruszając co jakiś czas, aby się nie zbrylowały. (Mroziłam tak bób) A potem do ciasta, to je rozmrażasz zanim je dodasz? Jakie to ciasto? Przepraszam, tyle jakoś pytań wyszło. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Asia Re: Jeżyny? IP: *.upc-g.chello.nl 30.08.04, 16:22 Jezyny zamraza sie latwo, bo zauwazylam, ze sie nie sklejaja specjalnie. Normalnie w woreczku, a jak juz sie zamrozily to poruszalam woreczkiem i szybko sie porozdzielaly. Ciasto robie zwyczajne, takie proszkowe, Szkl cukru, cukier waniliowy i 3 jajka zmiksowac, dodac szkl maki pszennej i szkl ziemniaczanej, dwie lyzeczki proszku do pieczenia, na koncu szklanke oleju. Ja zawsze daje oleju mniej zeby nie bylo za tluste. Jak bedzie za geste to mozna dodac mleka albo wody. Potem na blache na wierzch wysypac owoce jakie sie ma, mozna pomieszac. jablka, jezyny, porzeczki, wisnie i upiec. A sos robie tak jak dzem tylko krocej gotuje :) jezyny umyte wrzucam do gara, podlewam troche woda ale nie za duzo. Gotuje na malym ogniu co jakis czas mieszajac az sie rozgotuja. Potem przecieram przez sito. Spowrotem do garnka i dodaje do smaku cukier najlepiej zelowy, taki specjalny do przetworow. Na sos pogotowac troche mieszajac, a na dzem troche dluzej. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Karolina Re: Jeżyny? IP: *.kdpw.com.pl 31.08.04, 11:05 Asiu!! Bardzo Ci dziękuję. Rady są super. Na pewno z nich dzisiaj skorzystam. A potem ciasto w zimie. Odpowiedz Link Zgłoś