stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis...

03.09.04, 18:02


    • Gość: birke Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: 217.78.10.* 03.09.04, 18:54
      brzmi tajemniczo, sprobuj moze tu poszukac kuchnia.mckornik.com/przepisy.htm
      pozdr
    • Gość: Ag Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: *.crowley.pl 03.09.04, 19:10
      Wg Maklowicza: ugotowac ziemnikai na prawie miekko, poddusic na masle posiekane
      marchew, pora, kawalek kapusty az zmiekna, wszystko polaczyc, poczekac az
      zmieknie calkiem, ubic praska na puree z dodatkiem smietany.

      Stampot, ktory jadalam, mieszkajac w Holandii zawieral zamiast kapusty fasolke
      szpragowa a warzywa dusilo sie na malenkich skwarkach z boczku a nie na masle.
      Ale zdaje sie on podawal przepis Belgijski.

      Pozdrawiam
      Ag
      • eirinn Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. 03.09.04, 20:18
        W Irlandii jadłam to jako stoemp, z dodatkiem małych smażonych kiełbasek.
        • Gość: Asia Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: *.upc-g.chello.nl 03.09.04, 20:53
          Mieszkam w Holandii i jadalam tez roznie robiony stampot. Najbardziej popularny
          jest chyba stampot z jarmuzem. Ale ogolnie podstawa stampotu sa gotowane
          ziemniaki a stammen (jak zle pisze cos po holendersku to sorry, ucze sie
          dopiero) znaczy ubijac.
          Ja bardzo lubie stampot z marchewka i cebula tzw hutspot. Pycha. Cebule chyba
          sie gotuje a nie smazy bo tak fajnie ostra jest :)
          Jadlam stampot z: jarmuzem, endywia, kiszona kapusta.
          Dodaje sie jeszcze wlasnie skwarki z boczku i czasami kielbase taka wedzona,
          troche wyglada jak nasza parowkowa czy mortadela. tylko dosyc cienka.
          Robienie stampotu pozostawiam jednak mojemu przyszlemu mezowi Holendrowi :)
          A jezeli chodzi o przepis to np z jarmuzem robi sie tak.
          Gotuje sie ziemniaki, osobno jarmuz.
          Potem wrzuca do jednego garnka i razem ubija na pure. Potem dodaje sie
          podsmazony boczek i kielbase. Jada sie raczej zima.
    • Gość: birke Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: 217.78.10.* 03.09.04, 20:58
      aaa, to juz wiem, o co chodzi:)
      widzialam w tutejszych restauracjach:
      z kapusta (podsmazana),
      z cebula i boczkiem
      z cebula dymka
      z black pudding (czyli czyms jak nasza kaszanka,ale duzo twardszym), wygladalo
      to ohydnie, bo ziemniaki zmienily kolor na czarny:p
    • Gość: pola Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: *.cable.casema.nl 03.09.04, 22:06
      stampot wg Maklowicza byl z brukselka-umiem robic,ale przepis za dlugi,jest na
      pewno w google groups -kuchnia ,wpisz STAMPOT i wyskoczy
      • Gość: tropiciel... Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.09.04, 23:32
        ojoj nie umiem... wyszukac, chodzi mi o taki stampot z kotletow samzoanych takie kule i brukselki i chyba pory...poz zoltym syrem... zna ktos?
        • Gość: pola Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. IP: *.cable.casema.nl 03.09.04, 23:38
          to jeszcze raz ja: oto link do przepisu na pl.rec.kuchnia.Troche dziwnie
          wyglada,bo to program Outcook,ale smaczne jest,robie czesto i smakuje wszystkim:

          groups.google.nl/groups?q=stampot+group:pl.rec.kuchnia&hl=nl&lr=&ie=UTF-8&group=pl.rec.kuchnia&selm=9s9el0%24uqk%241%40zt.koszalin.tpnet.pl&rnum=1

          pozdrawiam
          Pola
          • ampolion Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. 04.09.04, 04:50
            www.google.com/search?q=stampot&hl=en&ie=UTF-8&lr=lang_en&sa=X&oi=lrtip8
          • tropiciel_blednego_aha Re: stampot wg makłowicza, jak? prosze o przepis. 04.09.04, 11:57
            Gość portalu: pola napisał(a):

            > to jeszcze raz ja: oto link do przepisu na pl.rec.kuchnia.Troche dziwnie
            > wyglada,bo to program Outcook,ale smaczne jest,robie czesto i smakuje wszystkim
            > :
            >
            > groups.google.nl/groups?q=stampot+group:pl.rec.kuchnia&hl=nl&lr=&ie=UTF-8&group=pl.rec.kuchnia&selm=9s9el0%24uqk%241%40zt.koszalin.tpnet.pl&rnum=1
            >
            > pozdrawiam
            > Pola

            dziekuje polu to wlasnie to;-D
Inne wątki na temat:
Pełna wersja