kocia_noga
23.10.14, 18:36
Mam olbrzymi korzeń chrzanu, na razie w ziemi, ale planuję go stamtąd wykopać ażeby się nie zmarnował, porobić w słoiczkach takich jak z firmy polonez. Czy pasteryzować i ile, czy wystarczy zakwasić, posolić i wstawić do piwnicy (6 stopni zawsze) ? Co radzicie?