krupier_ka 07.09.04, 04:46 Potrzebuje porady :) Co powinnam podać do półsłodkiego wina, około godz. 17? Jakieś ciasto, czy raczej ser i owoce? To bardzo ważne dla mnie, więc bardzo proszę o poradę. Z góry dziękuję! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: CO DO WINA???????? 07.09.04, 08:14 do półsłodkiego raczej ciasto i kawa. Sery (w większości) najlepiej komponują się z winem wytrawnym lub/i półwytrawnym białym bądź czerwonym. No i rose oczywiście "idzie" do wszystkiego ;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: El Padre Re: CO DO WINA???????? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.09.04, 08:57 Ja to bym podał owoce, ciasto i kawa:))) Bo sery? Na five o'clock? Tak bez żadnego posiłku wcześniej...? Choć z drugiej strony świeże owoce z alkoholem... A już zupełnie abstrahując, jest takie doskonałe białe słodkie winko Sauternes (w Geancie czy Leclerku od 50 zł za butelkę w górę). To wino produkowane jest z winogron szczepionych specjalną pleśnią i dość późno zbierane. Krótko mówiąc, rartytas raczej drogi. I to słodkie winko, wyobraź sobie Marghot, pija się z pleśniowymi serkami. Też mi to początkowo jakoś nie pasowało, ale.... To zderzenie aromatycznej, szlachetnej i lekkiej słodyczy winka z dość ostrym i słonawym serkiem, po prostu zwaliło mnie z nóg i wytarzało po podłodze:))) W sumie powinienem się spodziewać. W końcu słodkie na słodkie to trąci banałem... Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: CO DO WINA???????? 07.09.04, 09:08 Marghot, to nie do końca prawda, że sery komponują się najlepiej z winami wytrawnymi :-) A to półsłodkie jest białe czy czerwone i w ogóle co to za wino? Odpowiedz Link Zgłoś
krupier_ka Re: CO DO WINA???????? 07.09.04, 10:55 Ku wyjaśnieniom: Spodziewam się, że mój gość będzie po obiedzie, więc odpada mi tworzenie jakiś konkretniejszych dań. Myslałam ewentualnie o jakiś zimnych przekąskach. I nie mam pojęcia, jakie wino to będzie oprócz tego, że półsłodkie. Dziękuję za wszystkie dotychczasowe porady i oczywiście proszę o jeszcze. Odpowiedz Link Zgłoś
krupier_ka Re: CO DO WINA???????? 09.09.04, 19:06 W rezultacie podałam małe, trójkątne krakersiki, ciasteczka lekko słonawe, pierniczki korzenne, dwa rodzaje serów: camembert ibrie, jabłka i winogrona. Było pysznie... Wszystkim serdecznie dziękuję :)))))))) Odpowiedz Link Zgłoś