orsini 07.09.04, 15:59 W przyszlym tygodniu wyjezdzam do Turcji na tydzien, co byscie mogli mi polecic abym sprobowal i ewentualnie przywiozl ze soba. Dziekuje Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: Turcja 07.09.04, 16:00 przywieź pistacje i inne orzechy w miodzie; morele suszone w Kapadocji Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: buba Re: Turcja IP: *.internetdsl.tpnet.pl 07.09.04, 16:36 doner na pidzie z jogurtem, sosem pomidor i maselkiem,tandir kebab /pieczyste z dziury w ziemi/, przystawki takie jak cigara boerek, ezme, kuru fasulya, pida z pieca z serem slonym i maselkiem, przystawki na zimno na bazie oliwy,kalmary z grila,z ryb b.dobra jest cipura i kefal, do picia ayran, kawa, raky /anyzowka/ z woda do przegryzki z arbuzem, desery baklava, lody, wszelkie owoce, moze beda jeszcze zielone figi, pyszne melony jedzone z miodem, swieze!!! orzechy laskowe przywiezc yufke, tzn. ciasto do robienia cigara boerek, niedostepna poza TR, Smacznego:))) Odpowiedz Link Zgłoś
cuchara Re: Turcja 07.09.04, 17:42 Koniecznie spróbuj pizzy tureckiej! Miasto Konya słynie z najlepszej, ale na riwierze również jest znakomita. Ja przywiozłam przyprawy i herbatę jabłkową. Życzę udanego wyjazdu:-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Camille Re: Turcja IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 07.09.04, 20:42 Nie przypuszczam zeby ktos przywozil kebaby z Turcji...ale juz przyprawy , zeby je samemu zrobic w domu to tak. Takie lokalne to- sumak, kofte bahari/gotowa przyprawa do miesa/, suszona miete, czarny kmin/corek otu/, ichniejszy szafran/bo to chyba nie jest ten prawdziwy, ale wyglada podobnie i sprzedaja go jako "safran"/, koniecznie papryke w proszku o nazwie "pul biber"-bez tego nie ma tureckiego dania, oraz chili od slodkiej po bardzo ostra. Jezeli chcesz pijac/podawac gosciom oryginalne napitki to proponuje taki specjalny miedziany rondelek z dluga raczka do kawy. Dobrze by bylo do niego tez przywiezc troche juz zmielonej lokalnej kawy, lub kupic specjalny mlynek/te nasze normalne mlynki nie miela tak drobno jak to jest potrzebne/. Do herbaty proponuje kupic caly zestaw takich slicznych malych szklaneczek z maciupkimi lyzeczkami i specjalnym czajniczkiem. Rowniezo zrob sobie wiekszy zapas herbaty jablkowej/ale nie takiej w proszku dla turystow, maja byc suszone kawalki prawdziwych jablek/ oraz duza paczke herbaty czarnej. Jak chcesz to na przydroznych straganach mozna kupic przerozne orzechy, a szczegolnie stosunkowo tanie orzeszki piniowe, oraz juz wyzej wspomniane suszone morele z ktorych przeciez slynie Turcja/maja swoja specjalna odmiane/. Oczywiscie nie mozesz zapomniec o chalwie i Turkish delight-to takie miejscowe slodkosci. Przyjemnego wypoczynku i udanych przezyc kulinarnych/a bedzie ich wiele!/zycze! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Turcja - kawa IP: *.proxy.aol.com 08.09.04, 01:16 Ot co: www.paulawalla.com/pics/tu_coffee_giftset.jpg Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Camille Re: Turcja - kawa IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 08.09.04, 03:33 Dokladnie tak wyglada caly komplet do kawy tureckiej...... Odpowiedz Link Zgłoś
orsini Re: Turcja 08.09.04, 10:35 Bardzo dziekuje za wszystkie porady. Pozdrowienia Odpowiedz Link Zgłoś