Turcja

07.09.04, 15:59
W przyszlym tygodniu wyjezdzam do Turcji na tydzien, co byscie mogli mi
polecic abym sprobowal i ewentualnie przywiozl ze soba.

Dziekuje
    • marghot Re: Turcja 07.09.04, 16:00
      przywieź pistacje i inne orzechy w miodzie; morele suszone w Kapadocji
    • Gość: buba Re: Turcja IP: *.internetdsl.tpnet.pl 07.09.04, 16:36
      doner na pidzie z jogurtem, sosem pomidor i maselkiem,tandir kebab /pieczyste z
      dziury w ziemi/, przystawki takie jak cigara boerek, ezme, kuru fasulya, pida z
      pieca z serem slonym i maselkiem, przystawki na zimno na bazie oliwy,kalmary z
      grila,z ryb b.dobra jest cipura i kefal,
      do picia ayran, kawa, raky /anyzowka/ z woda do przegryzki z arbuzem,
      desery baklava, lody,
      wszelkie owoce, moze beda jeszcze zielone figi, pyszne melony jedzone z miodem,
      swieze!!! orzechy laskowe
      przywiezc yufke, tzn. ciasto do robienia cigara boerek, niedostepna poza TR,
      Smacznego:)))
    • cuchara Re: Turcja 07.09.04, 17:42
      Koniecznie spróbuj pizzy tureckiej! Miasto Konya słynie z najlepszej, ale na
      riwierze również jest znakomita. Ja przywiozłam przyprawy i herbatę jabłkową.
      Życzę udanego wyjazdu:-)
      • Gość: Camille Re: Turcja IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 07.09.04, 20:42
        Nie przypuszczam zeby ktos przywozil kebaby z Turcji...ale juz przyprawy , zeby
        je samemu zrobic w domu to tak. Takie lokalne to- sumak, kofte bahari/gotowa
        przyprawa do miesa/, suszona miete, czarny kmin/corek otu/, ichniejszy
        szafran/bo to chyba nie jest ten prawdziwy, ale wyglada podobnie i sprzedaja go
        jako "safran"/, koniecznie papryke w proszku o nazwie "pul biber"-bez tego nie
        ma tureckiego dania, oraz chili od slodkiej po bardzo ostra.
        Jezeli chcesz pijac/podawac gosciom oryginalne napitki to proponuje taki
        specjalny miedziany rondelek z dluga raczka do kawy. Dobrze by bylo do niego
        tez przywiezc troche juz zmielonej lokalnej kawy, lub kupic specjalny mlynek/te
        nasze normalne mlynki nie miela tak drobno jak to jest potrzebne/.
        Do herbaty proponuje kupic caly zestaw takich slicznych malych szklaneczek z
        maciupkimi lyzeczkami i specjalnym czajniczkiem. Rowniezo zrob sobie wiekszy
        zapas herbaty jablkowej/ale nie takiej w proszku dla turystow, maja byc suszone
        kawalki prawdziwych jablek/ oraz duza paczke herbaty czarnej.
        Jak chcesz to na przydroznych straganach mozna kupic przerozne orzechy, a
        szczegolnie stosunkowo tanie orzeszki piniowe, oraz juz wyzej wspomniane
        suszone morele z ktorych przeciez slynie Turcja/maja swoja specjalna odmiane/.
        Oczywiscie nie mozesz zapomniec o chalwie i Turkish delight-to takie miejscowe
        slodkosci.
        Przyjemnego wypoczynku i udanych przezyc kulinarnych/a bedzie ich wiele!/zycze!
        • Gość: Pichciarz Re: Turcja - kawa IP: *.proxy.aol.com 08.09.04, 01:16
          Ot co:

          www.paulawalla.com/pics/tu_coffee_giftset.jpg
          • Gość: Camille Re: Turcja - kawa IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 08.09.04, 03:33
            Dokladnie tak wyglada caly komplet do kawy tureckiej......
    • orsini Re: Turcja 08.09.04, 10:35
      Bardzo dziekuje za wszystkie porady.

      Pozdrowienia
Pełna wersja