jak kupić dobre selery naciowe

30.11.14, 20:18
Witam
Gdy byłam za granicą nauczyłam się od znajomych jeść łodygi surowego selera naciowego. Bardzo mi smakowały w połączeniu z małymi marchewkami i rzodkiewką.
Próbowałam po powrocie do Polski robić takie sałatki. Seler był jednak wyjątkowo niesmaczny.
I teraz nie wiem, czy jest to kwestia odmiany czy dojrzałości, może sposobu przechowywania. Nie wiem więc jak kupić dobry seler naciowy, czym kierować się przy wyborze ?
Proszę o poradę.
Pozdrawiam. Halszka
    • Gość: klik Re: jak kupić dobre selery naciowe IP: *.gdynia.mm.pl 30.11.14, 20:46
      Poradź się wróżki. Na opakowaniach nie masz nazwy odmiany, jedynie adres wytwórcy. Pozostaje tylko mało estetyczne i dobrze widziane uszczknięcie i "na smak" albo wróżka. Pomijając to, że co nie smakuje Tobie z powodzeniem może smakować innym. Mam porównanie smaku selera w krajach skandynawskich i bałtyckich Niemcach. Różnicy nie ma.
    • Gość: miu Re: jak kupić dobre selery naciowe IP: *.fbx.proxad.net 03.12.14, 21:16
      Seler naciowy w Polsce jest zwykle zle przechowywany. Chodzi o nadmiar swiatla, czego seler baaardzo nie lubi. Z moich doswiadczen wynika, ze najlepszy seler mozna kupic w Tesco (Anglicy kochaja seler naciowy i jesli masz szczescie, to pracownicy przestrzegaja angielskich zasad).

      Jak by nie bylo, niemal z kazdego selera mozna uzyskac dobry smak, tylko trzeba sie uzbroic w cierpliwosc. Kupujesz seler na co najmniej tydzien przed uzyciem. Zamykasz go w lodowce (ciemno i chlodno) i o nim zapominasz. Powinen zjasniec i nabrac fajnego smaku. Podkreslam, ze tydzen to miniumum, czesto czas trzeba podwoic, wtedy warto go owinac wilgotna sciereczka, zeby nie stracil jedrnosci.
      • halszka2 Re: jak kupić dobre selery naciowe 04.12.14, 10:01
        Bardzo dziękuję za poradę.
        Zakupiony przeze mnie seler jest faktycznie bardzo zielony i niedobry ,na surowo nie da się go zjeść. Teraz leży sobie w lodówce . Na pewno spróbuję skorzystać z Twoich doświadczeń.
        Pozdrawiam Cię serdecznie .Halszka
Pełna wersja