Śliwki i gruszki w occie

09.09.04, 22:15
To będzie mój pierwszy raz...
szukałam w wyszukiwarce, ale nie znalazłam zbyt wielu podpowiedzi.
Bardzo proszę - poradźcie, jak to zrobić, żeby zimą smakowało.
Dziękuję
:)
    • kaira Re: Śliwki i gruszki w occie 10.09.04, 08:27
      Mam nadzieję, że przyda się jesze te przepis i nie jest za późno ;)

      G R U S Z K I W M A R Y N A C I E

      Składniki:
      2 kg gruszek, 30 dag cukru
      6g kwasku cytrynowego
      kawałek cynamonu
      5-6 goździków

      Przygotowanie:
      Gruszki umyj, przekrój na połówki (większe na ósemki), usuń gniazda nasienne,.
      Zagotuj 3/4 l wody. Włóż gruszki, gotuj 2-3 min. Wyjmij, odcedź i ostudź. Wywar
      z gruszek połącz z cukrem i przyprawami - zakwaś. Gruszki przełóż do słoików i
      zalej zalewą. Pasteryzuj 15 minut.
    • kaira Re: Śliwki i gruszki w occie 10.09.04, 08:28
      Ale na śliwki sama szukam i niestety nie znalazłam - moze jednak ktoś podzieli
      się sprawdzonym przepisem??
      • Gość: jaanna Re: Śliwki i gruszki w occie IP: *.lot.pl 08.10.04, 10:08
        przepis na sliwki:
        Wydrylowac twarde sliwki, zalac zagotowanym wystudzonym wywarem ( 1 czesc wody
        i 1 czesc octu) zostawic na 24 godz. Po tym czasie obtoczyc w cukrze kazda
        sliwke i wkladac na wcisck do sloikow, nie zakrecac od razu, po pol godz zrobi
        sie troche miejsca w sloikach i odpchac do pelna. Zakrecic, postawic do gory
        nogami, po 24 godz poruszac sloikami zeby cukier nie osiadl. Polecam pychota i
        nie sa takie ostre. pozostaly wywar mozna wykorzystac jeszcze raz, wtedy sa
        slabsze. Pozdrawiam
    • Gość: buba Re: Śliwki i gruszki w occie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.09.04, 09:48
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15059209&a=15059209
      • Gość: wini3 Re: Śliwki i gruszki w occie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.09.04, 09:52
        Ktoś już dzisiaj przy okazji nalewek przypomniał b. pożyteczną stronę
        www.kuchnia.bytow.pl/
Pełna wersja