Jajka wielkanocne barwione i nadziewane

02.04.15, 11:11
Pomóżcie :) znalazłam w necie zdjęcie świetnie zabarwionych jajek i nie mam pojęcia jak coś takiego zrobić: wykrywacz-smaku.pl/files/imagecache/250/2014-04-04/DSC_0680%20-%20Kopia.JPG
I przy okazji zapytam czym nadziewacie jajka poza pieczarkami? :)
    • posenerka Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 11:28
      Barszcz. Zakwas do barszczu, sok z barszczu ale nie wiem ile musisz trzymać by wyszły takie cieniowane. Bo jak za długo przetrzymasz to całe będą buraczkowe, łącznie z żółtkiem.

      Przykłady:

      Tekst linka

      Tekst linka
      • anikssa Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 12:10
        no tak... barszcz :D a byłam przekonana, że to jakiś barwnik jak do ciasta czy coś ;) dzieki! :)

        robił może to ktos tutaj i wie ile trzymac takie jaja? :)
        • anikssa Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 12:11
          kurcze rewelacyjnie wyglądają te jajka z linku bezmiksera :D
    • zbieg.okolicznosci Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 12:28
      proszę fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,40363691,40363691.html
      • anikssa Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 12:53
        dzięki! :D wiedziałam, że moge liczyc na to forum :D Wy się na wszystkim znacie!!! :D
        • budzik11 Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 14:54
          Ciekawie tez wyglądają jajka marmurkowe, moczone w herbacie :)
          • squirk Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 15:06
            budzik11 napisała:

            > Ciekawie tez wyglądają jajka marmurkowe, moczone w herbacie :)

            Też miałam o nich napisać, długo się je robi ale efekt naprawdę jest tego imho wart.
            Krócej (a efekt też świetny) gotuje się jajka w wywarze na kurze łapki z Chuxiong, bardzo aromatyczne
            :-)
          • anikssa Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 15:14
            Hm, a tak sie zastanawiam czy jest jakiś barwnik naturalny, żeby takie marmurkowe zrobić np. niebieskie?
            • squirk Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 15:39
              anikssa napisała:

              > Hm, a tak sie zastanawiam czy jest jakiś barwnik naturalny, żeby takie marmurko
              > we zrobić np. niebieskie?

              Jagody barwią na niebiesko ale nie jestem przekonana do pomysłu, nienaturalnie niebieskie jedzenie nie wygląda apetycznie no i jagodowy posmak nie do wszystkiego pasuje :-)
              Poza tym są na rynku barwniki do żywności, niektóre naprawdę świetne, testowałam.
              :-)
              • Gość: x niebiesko-sine są po przytrzaśnięciu drzwiami ;) IP: *.hsi16.unitymediagroup.de 02.04.15, 17:28
                zaraz klik przyleci, nawet wiem, co napisze :D
                • Gość: klik Że Twój prymitywizm jest nudny jak flaki z olejem? IP: *.gdynia.mm.pl 02.04.15, 17:56
                  Łeb sobie przytrzaśnij. Zaszkodzić nie zaszkodzi a może zapomnisz jak się pisze.
                  • Gość: x samo się nie pisze, to my piszemy! IP: *.hsi16.unitymediagroup.de 02.04.15, 20:09
                    niedokształcony polaku.
                    • Gość: klik To akurat święta dla Ciebie. Kolejny baran zawsze IP: *.gdynia.mm.pl 02.04.15, 21:20
                      się przyda. "Polaku" piszemy od dużej litery prymitywie.
                      • Gość: x Re: To akurat święta dla Ciebie. Kolejny baran za IP: *.hsi16.unitymediagroup.de 02.04.15, 22:28
                        oczywiscie wiem, ze Polak pisze sie z duzej litery :D
                        • Gość: klik Tak się składa, że sformułowanie "z dużej litery" IP: *.gdynia.mm.pl 02.04.15, 22:31
                          jest bykiem nad bykami baranie.
                          sjp.pwn.pl/poradnia/haslo/;443
                          • Gość: x o tym też wiem IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 03.04.15, 07:06
                            Siedź lepiej cicho banita, dajesz się podpuszczać, że aż wstyd.
                            Już kiedyś napisałem, że łykasz wszystko jak pelikan.
            • pies-li-kot Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 17:38
              Owoce tarniny lub liście modrej kapusty (ten odcień wpada trochę w fiolet).
    • Gość: olo Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane IP: *.adsl.inetia.pl 02.04.15, 20:57
      ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,104889,9436950,Co_bedzie_potrzebne_,,2.html
      A faszeruję: wyciągam żółtko, do tego rzodkiewki, szczypiorek, majonez, miksuje i jest farsz.
      • anikssa Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 03.04.15, 21:41
        rzodkiewkowe uwielbiam, pewnie zrobię :)
    • grajfrutt Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 02.04.15, 21:07
      Ja nadziewam pasta z sera żółtego, czosnku, majonezu, pasta z twarogu ze szczypiorkiem, pasta z tuńczyka, z łososia wędzonego, różnie, zależy co jeszcze mam w lodówce. Za to nigdy pieczarkami :-)
      • beata.krajewieska Re: Jajka wielkanocne barwione i nadziewane 03.04.15, 12:02
        hmm na znowu nadziewam pieczarkami i grzybami, potem idzie papryka z szynka, potem brokuly i cebula, szynka i sery. z lososiem jeszcze nie probowalam. w sumie jajka wydaje mi się, ze można nadziać wszystkim co się nawinie w lodowce.
        • Gość: klik Jedyna racjonalna odpowiedź. IP: *.gdynia.mm.pl 03.04.15, 14:01
          Że wszystkim. Pozdrawiam.
          • Gość: x pieczarkami i grzybami hihihihahaha IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 03.04.15, 14:17
            osobiscie nie nadziewam jajek, ja nadziewam jajkami :D
            U nas dzisiaj dzien wolny, a ty nie musisz pracowac?
          • anikssa Re: Jedyna racjonalna odpowiedź. 03.04.15, 21:43
            Ja wiem, że praktycznie wszystkim :) ale nie na wszystkie pomysły można samemu wpaść :) o paście z tuńczyka czy łososia bym chyba nie pomyślała ;)
Pełna wersja