Jaki sos z takich produktow

02.05.15, 18:26
Chciałabym zrobić sos do udek kurczaka. Zazwyczaj robie pieczarkow0- śmietanowy lub koperkowa - śmietanowy Tym razem nie mam pieczarek ani koperku.
Mam śmietanę, grzyby suszone, pora, pomidory i paprykę. Moze z suszonych grzybów i śmietany ?
    • Gość: x a te udka to jak beda robione? IP: *.unitymediagroup.de 02.05.15, 18:47
      duszone, gotowane, pieczone...?
      Mozesz dusic udka w rondlu z porem, papryka i na koniec zabielic smietana.
      Pieczarkowo-smietankowy to nie to samo co grzybowo-smietankowy? :D
    • ania_m66 Re: Jaki sos z takich produktow 02.05.15, 18:48
      mozna, czemu nie?
      ale mzna tez np z pieczonej papryki ew z dodatkiem pomidorow zrobic :)


      fusun1804 napisała:

      > Chciałabym zrobić sos do udek kurczaka. Zazwyczaj robie pieczarkow0- śmietanowy
      > lub koperkowa - śmietanowy Tym razem nie mam pieczarek ani koperku.
      > Mam śmietanę, grzyby suszone, pora, pomidory i paprykę. Moze z suszonych grzybó
      > w i śmietany ?
    • bene_gesserit Re: Jaki sos z takich produktow 02.05.15, 22:00
      Jeśli do tego masz cokolwiek podwędzanego (kawałek kiełbasy, boczku, wędzoną paprykę) i ogórki kiszone, mozesz zrobić PRLowski klasyk, czyli sos myśliwski: grzybowo-śmietanowy, którego nudną słodycz łamiesz pomidorami, wędzonką i ogórkami kiszonymi w słupkach. Można wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, czosnek i jałowiec.
Pełna wersja