zagwozdkę mam...

08.05.15, 16:49
Czy do risotto z ośmiornicą dawać parmezan czy nie? Dodam, że ośmiornicy będzie niewiele.
    • ania_m66 Re: zagwozdkę mam... 08.05.15, 17:16
      gugiel wypluwajacy przepisy wloskie na to danie (a takze brazylijskie, a nawet greckie) mowi, ze nie. za to chyba we wszystkich sa pomidory.
      ja bym na zdrowy rozsadek nie dodawala i bez gugla, bo mi jakos kombinacja parmezan + osmiornica instynktownie nie pasuje.
      • roseanne Re: zagwozdkę mam... 08.05.15, 18:54
        podobne mam odczucia
    • Gość: x tylżycki będzie bardziej na miejscu ;) IP: *.unitymediagroup.de 08.05.15, 18:57
    • squirk Re: zagwozdkę mam... 09.05.15, 04:57
      triismegistos napisała:

      > Czy do risotto z ośmiornicą dawać parmezan czy nie? Dodam, że ośmiornicy będzie
      > niewiele.

      Z jednej strony pamiętam o tym, że niby nie powinno się (pff, kto o tym decyduje?) łączyć owoców morza z serem. Z drugiej - lubię makaron z krewetkami w pomidorowym sosie z warzywami posypany parmezanem (czy nawet mozzarellą). Jednak do risotto z ośmiornicą nie dodałabym go żeby nie przytłumić mocnym w smaku serem delikatnego ryżu i ośmiornicy.
      • aqua48 Re: zagwozdkę mam... 09.05.15, 10:00
        Ja bym dodała bo lubię.
Pełna wersja