coś do "sklejenia menu"

IP: 5.134.65.* 13.05.15, 21:14
potrzebna pomoc

imieninowe popołudniowe spotkanie przy stole bez tańców i szaleństw
muszą być szparagi, bo wszyscy lubią, a nikomu prócz mnie nie chce się robić, więc będą z pomidorami i oliwą i będzie jakaś wiosenna sałatka z sałatą masłową

chcę by nie było zbyt ciężko, bo najpierw miał być krem z białych szparagów a później zrazy z młodą kapustą jako danie główne, zdecydowałam się jednak na blachę faszerowanych bakłażanów i blachę faszerowanych papryk i potrzebuję czegoś, co mi sklei dania ciepłe z sałatkami

dobrze myślę, czy źle, bo już sama nie wiem?

    • Gość: PS Re: coś do "sklejenia menu" IP: 5.134.65.* 13.05.15, 21:15
      dodatków w stylu warzyw z dipem i innej drobnicy nie liczę
    • bene_gesserit Re: coś do "sklejenia menu" 13.05.15, 22:47
      No nie wiem, mi sie bakłażany i papryka o tej porze roku kiepsko kojarzą. Są, i to z grubsza wszystko. Nijak się mają do tych z sezonu, bo mają wdzięk tektury i przypominają te prawdziwe tylko z nazwy. To po co?

      Ja bym zjadła coś takiego:
      fattoush z wiosennych warzyw (wszystkie możliwe nowalijki, z ogórkiem i zielonym groszkiem - z mrożonki, czemu nie - w rolach głównych, z duża ilością dymki i przede wszystkim - mięty, w tym wszystkim oczywiście kawałki tostowanej pity, plus niezobowiązujący winegret z cukru, oliwy, soku i skórki z cytryny)
      zupa z młodych marchewek z wędzoną papryką, pistou z natki i czipsami z jakiejś chudej wędliny, możliwie lokalnej
      łosoś, np pod koperkiem - z zielonymi szparagami i młodymi ziemniakami w beurre noisette
    • roseanne Re: coś do "sklejenia menu" 13.05.15, 23:33
      salatki ok
      jesli szparagi jako gwiazda obiadu to moze jeszcze pieczone zielone, tylko z pieprzem i sola lub zawijane w wedzonke i z odrobina sosu serowego
      zupa i zrazy z kapusta tez

      jak pisala Bene psiankowe teraz takie sobie
      mloda marchewke bym poddusila i podala obok kapusty, bo lubie

      na deser crumble z rabarbarem i ewentualnie lodami
      • aqua48 Re: coś do "sklejenia menu" 14.05.15, 09:59
        Ja bym upiekła polędwiczki wieprzowe w boczku zamiast zrazów, zrazy dla mnie za ciężkie do szparagów. Podałabym też pieczone pomidory. Zupa krem z kalarepy. I kruchy placek z rabarbarem na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Pełna wersja