millitta
24.06.15, 13:56
Mamy w tym roku okazje zorganizować zbliżające się urodziny w dużym ogrodzie przy domu. Jednak ponieważ w zeszłym roku postawiliśmy na chilloutowego grilla w tradycyjnym wydaniu, tym razem chcielibyśmy iść w trochę inne klimaty, zachowując jednak podobną formę imprezy.
Uznaliśmy, że połączenie meksykańskiej kolorowej fiesty, której klimat można zbudować kilkoma prostymi dekoracjami i amerykańskiego sobotniego bbq będzie nam odpowiadał.
I teraz zastanawiam się jak podejść do tego od strony kulinarnej? Czy postawić tylko na grilla, czy też może ugotować jednogarnkowe danie(np. jakąś wariacje nt chilli con carne)?
Podoba mi się też pomysł bufetu z taco ale nie do końca wiem jak to zorganizować, bo przecież jak wystawie mięso na stół to ono ostygnie.
Nie do końca mam też pomysł na zimne przekąski(oprócz nachos z dipami), tex-mex kojarzy mi się głównie z ciepłymi daniami. Myślę nad sałatkami pełnymi kolorów, które będą nawiązywały formą do tematu, skrzydełkami marynowanymi w tequili z salsą, ale wciąż brakuje mi czegoś "na raz".
Pomożecie?