Kursy cukiernictwa na świecie?

IP: 81.210.125.* 15.09.04, 23:00
Zamarzył mi się kurs cukiernictwa, czy ktoś z Was wie, gdzie czegoś takiego
powinnam szukać? Nie chodzi mi o toporne kursy przy Technikum Gastronomicznym
w Warszawce. Chciałabym coś ekstra np. we Francji albo gdzieś... Hmn, no i
żeby były po angielsku:-) Chciałabym nauczyć się robić mus karmelowy i inne
cudeńka, które z takim podziwem oglądam w różnych superksiążkach.

?
Bardzo proszę...
    • Gość: figa Re: Kursy cukiernictwa na świecie? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.09.04, 23:16
      www.signs.pl/opendir.php?/Recreation/Travel/Specialty_Travel/Culinary/
    • kiranna Re: Kursy cukiernictwa na świecie? 16.09.04, 00:35
      Kilka razy w roku w Istambule sa kursy robienia i zdobienia czekoladek, pod
      okiem specow szwajcarskich, zakonczone degustacja i certyfikatem. Chyba sa po
      angielsku, gdyz wielu cudzoziemcow na nie uczeszcza, szczegolnie popularne sa
      wsrod expatow. Organizatorem jest jeden z sieciowych hoteli 5*, zdaje sie, ze
      Swiss Bosphorus albo Kempinski (w tej chwili nie pamietam ktory). Gdybys byla
      zainteresowana, to moge dac ci znac, jesli pojawi sie ich ogloszenie w gazecie.
    • Gość: Camille Re: Kursy cukiernictwa na świecie?-San Francisco IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 16.09.04, 01:54
      www.baychef.com/
      Polecam! Maja kursy dlugie/typu caly rok/ lub weekendowe!
    • ampolion Re: Kursy cukiernictwa na świecie? 16.09.04, 04:02
      Jest tego straszne mnóstwo!
      haiquets.notlong.com
    • Gość: giezik Re: Kursy cukiernictwa na świecie? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.09.04, 07:18
      Liska, korzystam z ich ksiazek kucharskich.
      Jesli kursy sa na takim samym poziomie to moze byc ciekawie

      www.cordonbleu.net/International/English/dp_main.cfm
      nie mam pojecia o cenach
    • Gość: Liska Re: Kursy cukiernictwa na świecie? IP: 81.210.125.* 16.09.04, 10:44
      Bardzo dziękuję! Te Le cordon bleu wyglądają bardzo zachęcająco, ciekawe czy
      naprawdę są warte swojej ceny. Muszę się wczytać.
      :)
      • linn_linn Re: Kursy cukiernictwa na świecie? 16.09.04, 11:02
        Kursy i szkola to co innego. Kursy krotkie / czesto weekendowe /, szczegolnie
        nastawione na cudzoziemcow, sa drogie i znajomosc rzeczy niewiele zmieniaja.
        Tak jest np. we Wloszech / sprytny sposob na zapelnienie chetnymi hotelikow,
        gospodarstw agroturystycznych itp. /.
        • Gość: Liska Re: Kursy cukiernictwa na świecie? IP: 81.210.125.* 16.09.04, 13:49
          Linn, na pewno masz rację. Nie mogę sobie pozwolić na kurs np. roczny, ale np
          na tygodniowy. Dlatego muszę sprawdzić (jakoś) jak to wyglada w praktyce. Mam
          nadzieję, że to nie jest tak, że stoi za patelnią mistrz, a reszta się
          przygląda.
          chciałabym też umieć używać tych różnych cudeniek: listków żelatyny, mazein i t
          p. I zacząć robić coś bardziej wymyślnego.
          • giezik Re: Kursy cukiernictwa na świecie? 16.09.04, 13:51
            Liska widziełem ceny, no...... liczą sobie
            • Gość: Liska Re: Kursy cukiernictwa na świecie? IP: 81.210.125.* 16.09.04, 14:00
              Żeby scholler potrafił robić fajne desery, to bym się wybrała do niego, co by
              mi się lepiej zrobiło... Ceny są fajne, hmn... Myślałam, że to mogłaby być
              jakaś nagroda np. za dobre sprawowanie, ale nie wiem;-)
              • linn_linn Re: Kursy cukiernictwa na świecie? 16.09.04, 14:19
                Jesli znajdziesz taki kurs tam, gdzie mieszkasz, moze warto. Jesli jednak
                musisz wyjechac, np. za granice, nie sadze. Tzn. wyjedz na odpoczynek i
                pozwiedzac, a takie lekcje, przy odrobienie cierpliwosci, znajdziesz w necie.
                Ja widuje tego sporo, ale z uwagi na kalorie niewiele z niewielu moge
                skorzystac.

Inne wątki na temat:
Pełna wersja