nalewka z żubrówki

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.09.04, 15:23
poszukując jakiegoś pomysłu na nową nalewkę natknąlem sie na coś takiego
1/2 jabłka, 1 gruszka, (oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na cwiartki) 5 węgierek (ponakłuwać widelcem). Zaleć 0,5 l żubrówki Dodać 10 dag cukru i odstawić na 3 miesiące.
Po tym czasie zlać i zostawić do sklarowania.
Nadaje sie po 6 miesiacach.

Oczywoscie ilosc jest mocno testowa :)
    • dziuunia Re: nalewka z żubrówki 16.09.04, 15:57
      O,to może być bardzo dobre.Tyle że ja bym te jabłka i gruszki pokroiła w
      kostkę,a nie w ćwiartki,to są dość twarde owoce i sok z nich ciężko się
      ekstrahuje,nawet alkoholem.
    • Gość: Nobullshit Re: nalewka z żubrówki IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 16.09.04, 17:32
      Też uważam, że dobre będzie. Zawsze piłam żubrówkę z sokiem gruszkowym,
      nie jabłkowym, dopóki Fortuna nie przestała rzeczonego produkować
      (to do wątku o artykułach zniknionych z rynku).
    • Gość: wanilka do Giezika - nalewka z żubrówki IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 17.09.04, 10:35
      Zaintrygował mnie przepis - chcę wypróbować, będzie to mój nalewkowy debiut -
      stąd mam głupiutkie pytanie - w czym nalepiej robić taką nalewkę (chodzi o
      rodzaj naczynia, czy ma być zamknięte) oraz chodzi mi jeszcze o ostatnią część
      przepisu - gdzie najlepiej zlać - do butelki? co to znaczy "zostawić do
      sklarowania"? Czy jeżeli to np. zleję do butelki, to mam ją zamknąć
      Dzięki za wyrozumiałość i cierpliowść
      • Gość: giezik wszystko zależy od ilości IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.09.04, 10:44
        jesli masz duże słoje 2-3 l to akurat w tym wypadku wystarczy
        Jesli zamierzasz robic wiecej to sa takie balony do wina 5 l.

        Caly czas musi byc zamkniete. DO sklarowania - no niech sobie stoi w spokoju i nikogo niech nie świerzbią ręce, by mieszac, potrząsać itp.
        Owocowe nalewki (sliwki, maliny, jablka) powinny w tym pierwszym okresie stać na słońcu.
        W tym przypadku nie jest to konieczne, ale też i nie zaszkodzi.
        • siostraheli Re: wszystko zależy od ilości 17.09.04, 19:18
          chwalila sie gruszka przed calym ogrodem, ze jest bardzo dobra z zubrowka. Na
          to sie zubrowka obruszy i tak jej przygani: a ja jestem smaczna i bez pani.
          Sory z azgwalcenie brzechwy, ale szkoda by mi bylo tych 6 miesiecy!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja