momas
10.08.15, 10:22
Tak sobie zobaczyłam, ze pewien sklep oferuje zgrzewarki z funkcją próżni, z folią przystosowaną do gotowania próżniowego sous-vide.
Ponieważ posiadam taką zgrzewarkę i taką folię(zwykle używam do mrożenia) - zainteresował mnie temat. Macie konkretne doświadczenia? Jezeli tak - podzielcie się proszę.
Sama zacznę eksperymentować, jak sie trochę ochłodzi. Na razie,kuchnę wykorzystuję w stopniu minimalnym, by nie nagrzewac pomieszcznia :)
Ale wszelki inspiracje mile widziane.