Jogurtowo - owocowe ciasto z kruszonką

15.08.15, 16:39
Ostatnio wypróbowałam taki oto przepis. Mój partner był zachwycony.

Składniki:

- szklanka jogurtu
- 2,5 szklanki mąki
- szklanka cukru
- cukier waniliowy
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g masła (do kruszonki)
- dowolne owoce (maliny, borówki, jagody)
- pół szklanki cukru (do kruszonki)
- mąka "na oko" (do kruszonki)

Składniki na ciasto mieszamy do otrzymania jednolitej masy. Ciasto przelewamy do keksówki wysmarowanej tłuszczem, układamy owoce. Z cukru, masła i mąki robimy kruszonkę i posypujemy nią ciasto. Wstawiamy do nagrzanego na 175 stopni piekarnika na ok 50 min. Naprawdę dobre - polecam!
Pełna wersja