czy i jak jecie krewetki ?

16.08.15, 19:05
Pewnie wszystkim wiadomo ale przypomne: Krewetki bez skorupek, zamrazane nie nalezy gotowac. Na szybko, mozna je rozmrozic w letniej, lekko posolonej wodzie wodzie i wysuszyc np. papierem kuchennym.
Typ na ekstra poczestunek.
a) cienka kromke chleba, bialy lub ciemny wedle uznania, podgrzac zeby byl lekko chrupki, polozyc listek salatki, na to spora porcje krewetek, polac dresingiem np. czosnkowym, koperkowym lub jakim sie lubi, powinien byc aromatyczny, na to plasterki pokrojonego jajka (ugotowanego na twardo) i udekorowac plasterkami cieniutko pokrojonej cebuli, swiezego ogorka, papryki, kawalkami szparagi tej z ze sloika, mozna dodac troszke kawiaru itd.itp .....podac sol i pieprz, plasterki cytryny
b) to samo mozna wzbogacic kladac na chleb najpierw np. wedzonego lososia indalej jak w a)
c) lub najpierw usmazony filet z ryby wedle uznania ale nie powinien byc gruby i dalej jak w a)
d) lub dwa filety z roznych ryb i dalej jak w a) ..........
tylko fantazja moze ograniczyc kompozycje i nazwac to np. "gwiazdka z nieba" bo bedzie to niebo w gebie.

    • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 16.08.15, 19:18
      sofia41 napisała:

      Często kupuję największe jakie akurat ma "mój" rybak (ostatnio oceaniczne "gambas", ogromne i przepyszne), wrzucam na teflonową patelnię posypaną solą morską i "smażę", nie trzeba tłuszczu ani żadnych przypraw. Potem obieramy i jemy solo albo maczane w jakimś dipie.
      Mniejsze dodaję do prostych dań z makaronem, wrzucam do wontonów, czasem krótko smażę z masłem i czosnkiem/pietruszką.
      Generalnie przyrządzam tak, żeby nie stłumić naturalnego smaku i nie przekombinować bo szkoda produktu, krewetka jest wspaniała sama w sobie.
      :-)
    • ana119 Re: czy i jak jecie krewetki ? 16.08.15, 20:16
      W tempurze albo z patelni marynowane w cytrynie i pietruszce
    • Gość: anthonyb Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: 62.19.62.* 17.08.15, 16:38
      Ja lubie smazone , cale, z pancerzem, na glebokim oleju. Solimy i Potem obieramy z pancerza, w miare jedzenia. Mozemy skropic sokiem z cytryny.
      Lubie Tez t? Wielkie Po prostu zgrilowane.
      Czasem zostawiam glowy, reszte pancerza obieram. Obtaczam obwloki w bulce tartej wymieszanej z posiekana pietruszka. Ukladam na blaszce, sole, polewam nitka oliwy i zapiekam chwile w piekarniku.podaje z czastkami cytryny.
      Robie tez z makaronem. Podsmazam na oliwie lekko zmiazdzony zabek czosnku. Gdy dobrze sciemnieje usuwam. Wrzucam krewetki (cale, duze) i przesmazam. Podlewam bialym winem i odparowuje. Wlewam troche przecieru pomidorowego lub pomidorki przekrojone na pol. Sole troche i pod przykryciem dusze ,as sos odparuje
      . Gotuje makaron Np. Linguine. Mieszam z sosem, posypuje natka i serwuje.
      Krewetki t? male obrane robie z cukinia, smietana i makaronem. Podsmazam na zloto cukinie pokrojona w kostke, dodaje krewetki , podlewam B. Winem i przesmazam.Dodaje smietane. Doprawiam sola i pieprzem. W miedzyczasie gotuje makaron Np. Tortiglioni , penne. mieszam z sosem i podaje.
      Chwilowo to mi przychodzi do glowy.
      • Gość: Magdalena Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.Red-79-152-252.dynamicIP.rima-tde.net 17.08.15, 18:18
        To sa krewetki jako "dodatek" ... makaron, ryz, ...
        W Hiszpanii, gdzie róznego rodzaju krewetek jest "w bród" generalnie je sie same chociaz dodaje sie tez do tzw. paella (ryz) czy innych dan gdzie krewetka tylko jest dodatkowym skladnikiem ale nie glównym.
        Podstawowym sposobem przygotowania krewetek jest tzw. plancha ... tzn. plyta z kilkoma kroplami oliwy i gruba sola. Nic wiecej. Nigdy nie je sie z pancerzem chyba, ze sa to tzw. "quisquillas" krewetki malutkie (3-5 cm) które je sie cale (z glowa, ogonem i pancerzem) jako dodatek (tapa) do piwa.
        Jest wiele gatunków krewetek i blisko nich, tzw. langostinos. Te ostatnie, podobne, ale duzo wieksze ale podobnie przygotowane i podobnie smakujace

        "Królewnami" krewetek sa te z Huelva (Andaluzja - Hiszpania). Mówia, ze najlepsze na tzw. Swiecie. Takie. Prawie biale przed przygotowaniem. Smak, niesamowity (oczywiscie bez pancerza).
        Tak nalezy przygotowac (i traktowac) krewetki (bez glebokiego oleju). Maja byc
        Takie
        Krewetki mrozone, te sprzedawane w supermarketach to ... resztki które nie maja nic wspólnego z krewetkami jako danie podstawowe (12 - 24 sztuki). To tak jak jakas przyprawa do innych dan.
        Temat ... rzeka.
        Magi.
        • Gość: anthonyb Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: 62.19.63.* 17.08.15, 23:45
          Co kraj to obyczaj.
          Mozna i z pancerzem jesc te duze. Mojemu mezowi czasem nie chce sie obierac i je z ... Wysysa tez porzadnie glowy, bo tam caly smak ...
          A zapomnialam , ze jemy Krewetki i na surowo. Takie swieze ewentualnie po skropieniu cytryna.
          Inaczej tez mozna. Marynujemy obrane w soku cytryny dopeawiamy oliwa, czosnkiem, sola pieprzem i podajemy na przekaske.
    • a74-7 Re: czy i jak jecie krewetki ? 17.08.15, 19:37
      moje ulubione w Hiszpanii sa carabineros,
      • Gość: x za mundurem panny sznurem ;) IP: *.hsi16.unitymediagroup.de 17.08.15, 19:51
        es.wikipedia.org/wiki/Carabineros_de_Espa%C3%B1a
        • a74-7 Re: za mundurem panny sznurem ;) 17.08.15, 22:08
          oczywista ;-D
          www.google.co.uk/search?q=carabineros+shrimp&client=safari&rls=en&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0CCoQsARqFQoTCIzy-6r1sMcCFUZdGgod4IgDVg&biw=1680&bih=857
    • Gość: Gosiaczek Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.info 18.08.15, 09:00
      ja podsmażam je na patelni z pietruszką i czosnkiem- sa pyszne
      • Gość: Krewetka Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.57.58.39.mobile.3.dk 21.08.15, 08:10
        Co za brednie, mnie sie nie jada ze skorupka. Skorupke do smieci albo ewentualnie do zabarwiania "zupy kremowej" z rakow.
        • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 21.08.15, 14:23
          Gość portalu: Krewetka napisał(a):

          > Co za brednie, mnie sie nie jada ze skorupka. Skorupke do smieci albo ewentual
          > nie do zabarwiania "zupy kremowej" z rakow.

          Wietnamczycy też jedzą małe krewetki w pancerzach. Jeśli istnieje jeszcze barek Yen Beo w Wólce Kosowskiej to pewnie nadal właśnie tam można ich spróbować, krewetki dorzucane były do "zestawu mix".
          W którejś polskiej restauracji też takie dostałam jako przystawkę, bardzo dobre.
          Zupę rakową barwi się skorupkami raków ("masłem rakowym"), krewetki dorzuca się do innych rodzajów bisque, "Belgia od kuchni" ma dobry przepis.
          Poczytaj trochę żeby następnym razem nie wypaść tak śmiesznie, powodzenia.
          • Gość: anthonyb Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: 62.19.59.* 21.08.15, 15:26
            Nie tylko. Te male pamietalam, kupowalam we wczesnych latach 90 tych na krymie. Smazone na glebokim oleju, do jedzenia w calosci. Sprzdawane na bazarze w papierowych tubkach.
            • Gość: Krewetka Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 22.08.15, 20:01
              To, ze sprzedaja w skorupkach nie oznacza, ze tak sie jada ale jak ktos chce.........w koncu snobow nie sieja. "Czlowiek nie swinia wszystko zje" jak mowi starte, polskie przy slotte.
              • sofia41 Re: czy i jak jecie krewetki ? 22.08.15, 21:10
                Czytam z zaiteresowaniem szczegolnie wymiane na temat "ze skorupka czy bez" i oczywiscie nie chce nikogo urazic ale chcialabym wyprostowac podany tu sposob "jedzenia krewetek".
                Coz, nie znam wszystkich zakatkow swiata, nie wiem jak jedza inni ale to co wiem, to moge napisac, Owszem podaje sie krewetki, raki, kraby, humary, langusty, ostrygi, slimaki i jak to wszystko sie zwie takze ze skorupka ale moi drodzy, tego sie nie zjada, tylko przelamuje, wylupuje czy jak to nazwac aby wyjac z tego zjadliwa zawartosc, Nie wiem skad ci sie wzielo, ze to sie jada. To tak jak bys zolwia zjadl z pancerzem. Wiem, krewetki w Polsce nie naleza jeszcze do "codziennosci" i jada je znakomita mniejszosc populacji ale prosze, nie wymyslaj czegos co nie ma miejsca w rzeczywistosci. Czytam tu czasami rozwodzenie sie na temat "owocow morza" ale znakomita wiekszosc rodakow jada z nich tylko ryby. Taka jest ciagle polska rzeczywistosc. Dlatego powstalo moje pytanie jak w watku. Zapytalam o krewetki bo to jedyne zjadliwe "z polskiego puktu widzenia kulinariow".
                • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 22.08.15, 21:44
                  sofia41 napisała:

                  > Czytam z zaiteresowaniem szczegolnie wymiane na temat "ze skorupka czy bez" i o
                  > czywiscie nie chce nikogo urazic ale chcialabym wyprostowac podany tu sposob "j
                  > edzenia krewetek".
                  > Coz, nie znam wszystkich zakatkow swiata, nie wiem jak jedza inni ale to co wie
                  > m, to moge napisac, Owszem podaje sie krewetki, raki, kraby, humary, langusty,
                  > ostrygi, slimaki i jak to wszystko sie zwie takze ze skorupka ale moi drodzy, t
                  > ego sie nie zjada, tylko przelamuje, wylupuje czy jak to nazwac aby wyjac z teg
                  > o zjadliwa zawartosc, Nie wiem skad ci sie wzielo, ze to sie jada.

                  Trzy osoby - mieszkające, nawiasem mówiąc, poza Polską, poinformowały Cię, że owszem, tak też krewetki można jeść.
                  Porównanie cienkiego, kruchego usmażonego pancerzyka krewetki ze skorupą żółwia wynika wyłącznie z ignorancji.

                  To tak jak b
                  > ys zolwia zjadl z pancerzem. Wiem, krewetki w Polsce nie naleza jeszcze do "cod
                  > ziennosci" i jada je znakomita mniejszosc populacji ale prosze, nie wymyslaj cz
                  > egos co nie ma miejsca w rzeczywistosci.

                  Postawa "ja czegoś nie jadłam więc nie istnieje" świadczy o Tobie jak najgorzej.
                  Wyjedź, spróbuj, poczytaj chociaż.

                  Przykład:
                  restaurantica.pl/2013/03/22/rybny-alfabet-czyli-warsztaty-w-restauracji-bulaj/
                  "W wielu krajach krewetki jedzone są ze skorupami, a ryby z ośćmi."

                  Czytam tu czasami rozwodzenie sie na t
                  > emat "owocow morza" ale znakomita wiekszosc rodakow jada z nich tylko ryby. Tak
                  > a jest ciagle polska rzeczywistosc.

                  Może warto zmienić otoczenie na bardziej otwarte?

                  Dlatego powstalo moje pytanie jak w watku.
                  > Zapytalam o krewetki bo to jedyne zjadliwe "z polskiego puktu widzenia kulinari
                  > ow".

                  Jeszcze w Polsce jadłam wszystkie dostępne i importowane owoce morza, z przegrzebkami, mątwami i kalmarami włącznie. Większość moich znajomych także je kupowała i kupuje a oferta sklepów się poszerza. Pierwsze "navajas" - żywe - kupiłam w Wólce Kosowskiej. O tym, że zakup żywego homara, kraba czy świeżych ostryg to już też żaden problem nie warto nawet wspominać.

                  Doczytaj, Twoja wiedza w temacie jest mizerna.
                  • Gość: x niektorzy jedza wisnie z pestkami, IP: *.unitymediagroup.de 23.08.15, 10:01
                    a potem maja zatwardzenie.
                    Obierki od szparagow tez ciesza sie uznaniem.
                  • Gość: Gosc Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 23.08.15, 21:19
                    "W wielu krajach krewetki sa jedzone ze skorupkami" tyle ten kucharz. OK, chce byc originalny, sa rozne anomalia, gdzies na swiecie jadaja psie jaja i penisa nosorozca.
                    "Ryby sa jedzone z osciami na Sycyli" niesamowite ale zapomnial, ze szprotki z osciami jada sie w Polsce "od wiekow". Ja glowe i ogon odrzucam ale szwagier polyka w calosci tylko co to ma wspolnego ze skorupa skorupiaka ?
                    "Jadam owoce morza i moi znajomych tez"
                    A niby co to ma wspolnego z reszta rodakow ?
                    Sadzisz, ze jedzenie tego podnosi twoj i znajomych intelekt ? Jesli tak to musi byc bardzo nisko umiejscowiony.
                    No ale jesli ktos jada skorupy to smacznego.
                    • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 23.08.15, 21:33
                      Gość portalu: Gosc napisał(a):

                      Zaloguj się następnym razem, Sofiu, bo widać, że to ty, po stylu i braku polskich liter.
                      To, że ktoś o jedzeniu krewetek pojęcia nie ma prawie żadnego naprawdę nie zmienia FAKTU, że w wielu krajach się krewetki w pancerzykach je. Tak po prostu jest. Niezależnie od tego, co o tym ktokolwiek sądzi.

                      "Ignorancja można być skorygowana za pomocą książki. Głupota wymaga strzelby i szpadla." Polecam, jednak, czytać, czytać i podróżować póki jest nadzieja na "umiejscowienie intelektu wyżej".

                      PS. Gdybyś chciała przepis to tu ktoś przetestował - i spodobało mu się:
                      theconcourse.deadspin.com/how-to-cook-and-eat-whole-shrimp-yes-even-their-heads-1574380827
                      • Gość: ???? Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 24.08.15, 04:11
                        Gdzie ? Mieszkam w kraju gdzie jada sie krewetki ale to cos nowego, ze ze skorupka. Pewnie mozna i tak jak ktos lubi. Znasz to z linku czy z autopsji ? Ludzie maja rozne dziwactwa.
                      • sofia41 Re: czy i jak jecie krewetki ? 24.08.15, 06:52
                        "Zaloguj się następnym razem, Sofiu, bo widać, że to ty, po stylu i braku polskich liter.
                        To, że ktoś o jedzeniu krewetek pojęcia nie ma prawie żadnego naprawdę nie zmienia FAKTU, że w wielu krajach się krewetki w pancerzykach je"
                        Nie chce wdawac sie w bezplciowa dyskusje jednak zapytam, ty masz to pojecie czy tylko ogladasz obrazki w internecie ? Poklikalam po internecie (w roznych jezykach np. angielski, niemiecki, wloski i oczywiscie polski), bo w tej chwili tylko to moge zrobic i nigdzie nie moge znalazc opisow, ze krewetki jadaja ze skorupka albo moze inaczej, ze skorupke te sie je. Owszem, podaje sie juz wyluskane, te mrozone lub jako naturalne, ktore trzeba sobie samemu na talerzu wyluskac, obrac ze skorupki czy jak to zwa. Niektorzy twierdza, za takie naturalne sa lepsze. Sprawa smaku, ja roznicy nie widze gdy nie sa przyprawione a jadam takie i takie, jadam rozne. Podane w skorupkach daja wiecej frajdy, wiecej zabawy a jak dobrze zrobione, przyprawione to paluszki lizac, doslownie, w koncu jemy toto palcami.
                        Moze ktos je tez skorupki, mnie nic do tego ale ja wole to co jest w skorupce i nie dotyczy to tylko krewetek.
                        Apropos, wiem z TV, ze z "atramentu" osmiornicy robia zupe ale jak podawano jedza to tylko nieliczni, nawet w miejscu gdzie to podaja.
                        Przeczytalam ten artykil o restauracji i kucharzu, robiacym praktyke u p. Gessler. Przypomnialam sobie jak to przed laty na Helu podawano doskonale ryby a jestem pewna, ze zaden z owczesnych kucharzy takich praktyk nie przechodzil, ba, p. Gessler nie bylo jeszcze na swiecie albo byla jeszcze w pieluszkach. Twierdzi on, ze gdzies tam jedza krewetki ze skorupkami, OK, jak to rozumiec, jedza skorupki czy podawane ze skorupkami ? Krewetek, dorsza i lososia z Chin nie jadam, doskonale sa polnocno-europejskie ale nic przeciw tej restauracji, dobrze ze jest takowa bo jedzenie ryb nie jest w Polsce takie oczywiste.
                        Mysle, ze na tym ten watek mozna zakonczyc, chyba juz wszystko zostalo powiedziane. Ty jedz skorupki ja pozostane przy tym co w skorupce.
                        • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 24.08.15, 11:18
                          sofia41 napisała:

                          > "Zaloguj się następnym razem, Sofiu, bo widać, że to ty, po stylu i braku polsk
                          > ich liter.
                          > To, że ktoś o jedzeniu krewetek pojęcia nie ma prawie żadnego naprawdę nie zmie
                          > nia FAKTU, że w wielu krajach się krewetki w pancerzykach je"
                          > Nie chce wdawac sie w bezplciowa dyskusje jednak zapytam, ty masz to pojecie cz
                          > y tylko ogladasz obrazki w internecie ? Poklikalam po internecie (w roznych jez
                          > ykach np. angielski, niemiecki, wloski i oczywiscie polski), bo w tej chwili ty
                          > lko to moge zrobic i nigdzie nie moge znalazc opisow, ze krewetki jadaja ze sko
                          > rupka albo moze inaczej, ze skorupke te sie je.

                          Spróbuję jeszcze raz bo mnie litość bierze.
                          Odbieram połowy prosto z kutra, w tym owoce morza, od pana rybaka - czyli tak, "jakieś pojęcie" mam bo mam z tymi produktami do czynienia.
                          W Polsce jadłam w wietnamskim i polskim lokalu małe krewetki smażone w całości jako przystawkę. Tak, dla mnie też było dziwne że jada się je w całości i upewniałam się w tej kwestii. Do dziś nie jadam głów krewetek choć wysysanie ich jest dla wielu konsumentów (Anthony Bourdain jest wielbicielem) kwestią oczywistą bo, jak napisała anthonyb, tam jest cały smak.
                          Osoby mieszkające w Hiszpanii i Włoszech też napisały Ci, że u nich małe krewetki jada się w całości. I że jada/jadało się je w takiej formie na Krymie.
                          Całe małe prażone/suszone krewetki na ostro można (albo można było, nie kupowałam od 2 lat) kupić na Allegro. Bardzo dobre.
                          Jada się też całe prażone małe kraby i cykady morskie. Nie wiem, jak to zniesiesz.
                          images.fxcuisine.com/blogimages/japan/eating-shrimps-with-the-shells/japanese-crabs-crackers-1000.jpg
                          Nie jesteś w stanie zaakceptować faktu. Nie wymysłu - faktu. Jedyną osobą po twojej stronie jest forumowy troll oraz ty sama jako "gość" (acz nie uszło mej uwadze że "Krewetka" też, to na pewno przypadek, polskich liter nie używa).
                          Jeśli po poszukiwaniach w kilku językach (w które nie wierzę biorąc pod uwagę efekty) nie byłaś w stanie znaleźć informacji o tym, że tam i siam krewetki jada się w całości, to nie można ci pomóc.
                          Zostań przy "typie na extra poczestunek" ze "szparagą ze słoika" i przy "nisko umiejscowionym intelekcie".
                          • sofia41 Re: czy i jak jecie krewetki ? 24.08.15, 12:20
                            Ostatni w wpis i wiecej tu nie zagladam. Skad ty wiesz, gdzie ja mieszkam ? Moja droga, ty tak kupujesz "owoce morza" od rybaka jak i jadasz krewetki. konczmy to glupia dyskucje. Pa
                          • Gość: Rybok Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 24.08.15, 16:47
                            Rece opadaja jak cie czytam squirk. Skad ty wziela te madrosci. Jadla ty krewetki czy tylko widziala na fotografi.
                            Mam dla ciebie propozycje. Zjedz jajko, to bardziej radzime, ze skorupka a zobaczysz jaka to przyjemnosc.
                            • Gość: x ciekawe czy ciebie tez zaraz skasuje? IP: *.hsi16.unitymediagroup.de 24.08.15, 16:56
                              kazdy moj wpis z krytyczna, acz uzasadniona uwaga pod jej adresem, jest w mgnieniu oka kasowany.
                              Kiedys sie chwalila, ze mozna zalozyc kilka loginow i likwidowac krytyke. Wplywac na poziom forum tez oczywiscie.
                              Zaklada pod jednym nikiem glupawy watek i zaraz rozwija madra dyskusje.
                              • squirk Do "iksa" 24.08.15, 17:06
                                Gość portalu: x napisał(a):

                                > kazdy moj wpis z krytyczna, acz uzasadniona uwaga pod jej adresem, jest w mgnie
                                > niu oka kasowany.

                                "Mylenie" mojego nicka z jakimiś wstawkami z pornoli nie jest uwagą krytyczną.
                                Sugerowanie że zakładam wątki jest idiotyczne i szkoda czasu na komentarz.
                                Piszę na forum pod jednym, jedynym nickiem.
                                Mam nadzieję, że cokolwiek dotrze. Niewielką.
                            • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 24.08.15, 17:42
                              Gość portalu: Rybok napisał(a):

                              > Rece opadaja jak cie czytam squirk.

                              Loguj się, Sofiu, i niech Ci ktoś wyjaśni co to jest nr IP.
                              • Gość: Rybok Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 24.08.15, 20:38
                                Juz ta skorupka z jajka zadzialala ? pleciesz coraz wieksze bzdury.
                                Dziecko, Android ma miliony ludzi ale wiem co to IP Nr z tym, ze ty go nie znasz.
                              • senin1 Re: czy i jak jecie krewetki ? 26.08.15, 21:44
                                squirk,, ze tez masz cierpliwosc,to tych specyjalistow od krewetek...

                                a w temacie - kiedy ja przyrzadzam krewetki to zwykle polowe obieram (dla siebie) a polowe smaze w skorupkach, dla meza, no ale wiadomo, on jest z dzikiego kraju azjatyckiego, gdzie krewetki znaja tylko z obrazkow, bo nawet googla tam niet ;))

                                • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 26.08.15, 22:03
                                  senin1 napisała:

                                  > squirk,, ze tez masz cierpliwosc,to tych specyjalistow od krewetek...

                                  Już mi przeszło, niektórzy po prostu się nie uczą, bywa i tak.

                                  > a w temacie - kiedy ja przyrzadzam krewetki to zwykle polowe obieram (dla siebi
                                  > e) a polowe smaze w skorupkach

                                  A widzisz, po lekturze tego wątku wiesz już, że tak nie można! ;-)
                                  Rozmawiałam z koleżanką z Singapuru, ona też kupuje (i bardzo lubi) krewetki smażone i jedzone w całości, obiecała dopytać w hawker center o przepis bo czegoś aromatycznego dodają i efekt wyrywa z kapci.

                                  , dla meza, no ale wiadomo, on jest z dzikiego kr
                                  > aju azjatyckiego

                                  :-))

                                  Senin, aktualnie mieszkacie w Australii czy coś mi się pomieszało?
                                  Pozdrowienia dla Ciebie i Męża :-)
                                  • senin1 Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 12:55
                                    >Senin, aktualnie mieszkacie w Australii czy coś mi się pomieszało?
                                    Pozdrowienia dla Ciebie i Męża :-)

                                    tak, w Australii, I dziekuje

                                    a co do krewetek- jadlam kiedys re-we-la-cyj-ne w tajskiej knajpie. obtaczane w wiorkach kokosowych, slodkie byly, ale mialy tez niezly chilli 'bait"

                                    smazone razem z lebkiem... probowalam odtworzyc pare razy.....czegos brakowalo, pewnie koledry....

                                    co do miejsca zamieszkania jedzie 'sprawdzic" Sri lanke... ze wzgladu na jedzenie, oczywiscie :)
                    • senin1 Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 14:05
                      >"W wielu krajach krewetki sa jedzone ze skorupkami" tyle ten kucharz. OK, chce byc originalny, sa rozne anomalia, gdzies na swiecie jadaja psie jaja i penisa nosorozca.

                      Gdzie ty sie uchowal/a z takom wiedzom?
    • mim_maior Re: czy i jak jecie krewetki ? 23.08.15, 18:07
      Sofia i krewetki brzmią jak kolejne wcielenia Docenta Magdaleny, nie sądzicie?
      W każdym razie mam nadzieję, że to Docent, bo myśl, że jest Ich więcej jest trochę niepokojąca...
      • squirk Re: czy i jak jecie krewetki ? 23.08.15, 20:00
        mim_maior napisała:

        > Sofia i krewetki brzmią jak kolejne wcielenia Docenta Magdaleny, nie sądzicie?

        Nie, nie wydaje mi się :-)
    • Gość: Gosc Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.google.com 23.08.15, 20:26
      Nawet dzikusy nie jedza skorupiakow ze skorupa. Gdzie ty czlowieku to widziales. Chyba w jakims mrocznym snie. Zgrywasz sie na madrala a w rzeczywistosci jestes jak dziecko. i
      • senin1 Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 13:44
        >Nawet dzikusy nie jedza skorupiakow ze skorupa. Gdzie ty czlowieku to widziales. Chyba w jakims mrocznym snie. Zgrywasz sie na madrala a w rzeczywistosci jestes jak dziecko.

        jedza, jedza, co ty tam wiesz

        mieszkam z 'dzikusem od lat 25 ciu I je ze skorupka a na dodatek mowi ze mu to dobrze na zebu I kosci robi

        fakt , ma 75 lat I tylko jeden 'rodzony' zab mu 'wypadl' byl.... btw> kiedy ostanio byles/las u dentysty...?
    • kosmotynka Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 11:50
      Zazwyczaj jem krewetki w postaci smażonej. A wcześniej dokładnie je czyszczę i wyciągam te "jelitka" ze środka.
    • mhr2 Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 13:24
      do jajecznicy daje!
    • senin1 Re: czy i jak jecie krewetki ? 27.08.15, 14:59
      sofia41 napisała:

      > Pewnie wszystkim wiadomo ale przypomne: Krewetki bez skorupek, zamrazane nie na
      > lezy gotowac. Na szybko, mozna je rozmrozic w letniej, lekko posolonej wodzie w
      > odzie i wysuszyc np. papierem kuchennym.
      > Typ na ekstra poczestunek.
      > a) cienka kromke chleba, bialy lub ciemny wedle uznania, podgrzac zeby byl lek
      > ko chrupki, polozyc listek salatki, na to spora porcje krewetek, polac dresingi
      > em np. czosnkowym, koperkowym lub jakim sie lubi, powinien byc aromatyczny, na
      > to plasterki pokrojonego jajka (ugotowanego na twardo) i udekorowac plasterkami
      > cieniutko pokrojonej cebuli, swiezego ogorka, papryki, kawalkami szparagi tej
      > z ze sloika, mozna dodac troszke kawiaru itd.itp .....podac sol i pieprz, plast
      > erki cytryny
      > b) to samo mozna wzbogacic kladac na chleb najpierw np. wedzonego lososia inda
      > lej jak w a)
      > c) lub najpierw usmazony filet z ryby wedle uznania ale nie powinien byc gruby
      > i dalej jak w a)
      > d) lub dwa filety z roznych ryb i dalej jak w a) ..........
      > tylko fantazja moze ograniczyc kompozycje i nazwac to np. "gwiazdka z nieba" bo
      > bedzie to niebo w gebie.
      >


      a czy jezdes pewna Sofio, ze kawiar nie zbija smaka krewetek??


      bo ze wendzony losos to wiadomo....
    • marzena_wu Re: czy i jak jecie krewetki ? 28.08.15, 14:37
      najprościej usmazyć z czosnkiem na maśle, do tego pietruszka mniam!
    • Gość: Magdalena Re: czy i jak jecie krewetki ? IP: *.Red-79-152-252.dynamicIP.rima-tde.net 28.08.15, 16:59
      W Polsce, krewetki je sie od 5-10 lat podczas gdy w Hiszpanii, je sie je od 400 lat.
      Przygotowanie:
      www.youtube.com/watch?v=FRVrbe65E2E
      Typowe (brudasy, chlopskie):
      www.youtube.com/watch?v=qQ_m34gAprU
      Tak nalezy:
      www.youtube.com/watch?v=DmpPlJBtjHg
      Bez dyskusji.
      Magi.
    • leveller Re: czy i jak jecie krewetki ? 02.09.15, 07:01
      Mogłabyś jeszcze raz napisać wywód krewetkowy? Tym razem po POLSKU.
Pełna wersja