sofia41
16.08.15, 19:05
Pewnie wszystkim wiadomo ale przypomne: Krewetki bez skorupek, zamrazane nie nalezy gotowac. Na szybko, mozna je rozmrozic w letniej, lekko posolonej wodzie wodzie i wysuszyc np. papierem kuchennym.
Typ na ekstra poczestunek.
a) cienka kromke chleba, bialy lub ciemny wedle uznania, podgrzac zeby byl lekko chrupki, polozyc listek salatki, na to spora porcje krewetek, polac dresingiem np. czosnkowym, koperkowym lub jakim sie lubi, powinien byc aromatyczny, na to plasterki pokrojonego jajka (ugotowanego na twardo) i udekorowac plasterkami cieniutko pokrojonej cebuli, swiezego ogorka, papryki, kawalkami szparagi tej z ze sloika, mozna dodac troszke kawiaru itd.itp .....podac sol i pieprz, plasterki cytryny
b) to samo mozna wzbogacic kladac na chleb najpierw np. wedzonego lososia indalej jak w a)
c) lub najpierw usmazony filet z ryby wedle uznania ale nie powinien byc gruby i dalej jak w a)
d) lub dwa filety z roznych ryb i dalej jak w a) ..........
tylko fantazja moze ograniczyc kompozycje i nazwac to np. "gwiazdka z nieba" bo bedzie to niebo w gebie.