Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów

20.09.15, 22:07
W skrócie rzecz ujmując muszę przygotować jedzenie na dość dużą imprezę, która będzie odbywać się w piatek, a że organizatorka jest osobą praktykującą, jedzenie ma być bezmięsne. Do tego sama pracuję i nie będę miała czasu, żeby od rana w piątek gotować.
I tutaj moja prośba. Potrzebuję jakiś pomysłów i inspiracji na dania wegetariańskie, które można zamrozić. Zupę (chowder) ugotuję w czwartek, w piątek po pracy będę miała 3h żeby przygotować sałatki i kanapki bankietowe, ale reszta musi być gotowa i pomrożona.
Na razie wymyśliłam tarty w różnych odsłonach i paszteciki, pierożki z różnymi nadzieniami.
    • Gość: mim_maior Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów IP: *.warmia.mazury.pl 21.09.15, 11:12
      Jeśli jedzenie ma być postne (w katolickim tego słowa rozumieniu) a nie wegetariańskie, to masz do dyspozycji więcej produktów niż w przypadku imprezy wege, bo możesz włączyć też ryby i owoce morza.
    • mhr2 Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów 21.09.15, 12:46
      kocila napisała:

      > , która
      > będzie odbywać się w piatek,

      zawsze ryba byla!
      • kremka2014 Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów 21.09.15, 17:47
        Pierogi na słodko lub wytrawnie
    • Gość: Magdalena Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów IP: *.Red-88-11-72.dynamicIP.rima-tde.net 21.09.15, 17:57
      Proponuje przenisc te temat na:
      forum.gazeta.pl/forum/f,353,Wegetarianizm.html?podpowiedzi
      Niech sie "wegetarnizuja".
      Zawracanie gitary (klasycznej).
      Magi.
    • bene_gesserit Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów 22.09.15, 20:20
      Kanapki - imo bez sensu, bo raz - że nudnawe, po drugie - trochę roboty, zupełnie niepotrzebnej, lepiej postawić parę krojonych fajnych róznych chlebów i jakieś pasty (podróż przez cały świat doprawdy -włoskie, meksykańskie, hinduskie - poza tym: łososiowe, orzechowe, groszkowe, serowe itd itd). Mniej roboty, a efekt imo lepszy.

      Pieczony w kawałkach kalafior z dipem z sera pleśniowego. Wszystko posypane orzechami włoskimi. Pyszne.

      Kulki ryżowe (oczywiście, możesz dodać trochę ryby).

      Coś fajniejszego od tarty. (gotowe ciasto drożdzowe możesz kupić w sklepie, ale przeczytaj skład!).

      Cukinie z pieca w parmezanie (ładniej się przyrumienią, jeśli przed pieczeniem, a po userzeniu spryskasz je oliwą ze spryskiwacza).

      Wege to żadne ograniczenie, wydaje mi się.
      • squirk Re: Impreza wegetariańska - potrzebuję pomysłów 22.09.15, 20:27
        bene_gesserit napisała:


        > Kulki
        > ryżowe
        (oczywiście, możesz dodać trochę ryby).

        Robię coś bardzo podobnego ale warzywo do środka a kulki obtaczam w różnych posypkach, bardzo dobre i sycące.
        :-)
Pełna wersja