Bałkańska sałatka z zielonego groszku

11.10.15, 17:58
W sympatycznym barze szybkiej obsługi w moim mieście, w którym serwuje się uliczne jedzenie z terenów byłej Jugosławii jako dodatek podano mi sałatkę z groszku.

Rozpoznane składniki: groszek zielony (z puszki, planuję zastąpić mrożonym), wiórki czerwonej cebuli, koperek. Ktokolwiek wie cokolwiek nt jakiejś filozofii czy ukrytego składnika, dotyczącego tej sałatki? Tak na oko całość złączona była najprostszym winegretem, ale może się mylę?

Uwagi mile widziane, bo planuję rzecz powtórzyć na spotkaniu towarzyskim, nie mam czasu na próby, więc porażka nie wchodzi w grę.
    • Gość: x proponuje ugotowac groszek, IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 11.10.15, 18:44
      nie wszyscy lubia zamrozony ;)
      • bene_gesserit Re: proponuje ugotowac groszek, 11.10.15, 19:01
        Pomyślałam, że aura sprzyja, więc wytrawny chrupiący sorbet byłby na miejscu.
Pełna wersja