dynia! zupa i pestki, przechowywanie...

IP: *.cable.ubr05.gill.blueyonder.co.uk 20.09.04, 16:00
jadlam w zeszlym roku zupe z dynii, kupilam juz tegoroczna dynie i nie wiem
jak zrobic zupe? na bazie rosolu? dynia wypestkowana i obrana czeka na wasze
rady! czy ktos robil dynie w sloikach? chodzi mi o normalne puree (z sola)
zapasteryzowane...,po prostu nie mam miejsca w zamrazarce....
a co robicie z pestkami? my wszyscy lubimy pestki dynii, tylko jak je
przygotowac? w piekarniku suszyc?
Dziekuje wszystkim za rady
    • Gość: Jesienny_pan Re: dynia! zupa i pestki, przechowywanie... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.09.04, 16:10
      dynie tne na cząstki
      - pestki i wnętrze wywalam (nigdy nie lubiłem skubania)
      reszte piekę w piecu ze skórą
      otrzymaną pulpę (piurre) mroże na zupę na zimne i wiosenne dni
      • Gość: blue Re: dynia! zupa i pestki, przechowywanie... IP: *.cable.ubr05.gill.blueyonder.co.uk 20.09.04, 16:15
        odnosnie pieczenia castek w piekarniku? nie rozlezie ci sie to? ile minut ?
        jaka temperatura?
        • Gość: J.P do miękkości IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.09.04, 21:18
          bez przegięć termicznych - to nie pizza
    • krasnowo Re: dynia! zupa i pestki, przechowywanie... 20.09.04, 16:18
      składając puree warto pamiętać o wlaniu 3-4 łyżek oleju na wierzch - potem
      zakręcasz i wekujesz, olej dodatkowo zabezpiecza przed dostępem powietrza.
      szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?VE_szukaj_a=zupa+z+dyni&ile=10&orderby=data_od+desc&spojnik=and&tag=77&poz=0&tab
      licaSzukaj=forum_tresc&zywe=2
      • krasnowo Re: dynia! zupa i pestki, przechowywanie... 20.09.04, 16:22
        część linku nie weszła - będziesz musiała skopiować i przenieść - tam są zupy.
    • Gość: blue Re:mam cos ale nie wszystko IP: *.cable.ubr05.gill.blueyonder.co.uk 20.09.04, 21:03
      www.forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8439511&v=2&s=0
    • Gość: blue Re: dynia! zupa i pestki, przechowywanie... IP: *.cable.ubr05.gill.blueyonder.co.uk 20.09.04, 22:40
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8439511&v=2&s=0

      jak zrobic aby waek sie pokazywal?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja