mhr2 19.12.15, 10:08 nie, robi farsz(mozna wcześniej), ciasto szybko zrobilam, nadziewanie drobnostka, swieze wspaniale, mniej czasu, nerwu jak mrozenie? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
mitta Re: zamrozic pierogi? 19.12.15, 13:16 Mrożenie dobrze ;) Rozłóż pojedynczo na tackach i tak wstaw do zamrażarki. Kiedy będą zamrożone - przesyp do woreczka. Przed gotowaniem nie rozmrażaj, tylko takie zamrożone wrzucaj na wrzątek. Co roku robimy w ten sposób ok 200 uszek i wszystko OK. Odpowiedz Link Zgłoś
katarzyna.kachel Re: zamrozic pierogi? 20.12.15, 07:39 Od lat mrożę właśnie w taki sposób surowe pierogi i nigdy nic złego się z nimi nie dzieje. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: zamrozic pierogi? 21.12.15, 12:52 mitta napisała: > Co roku robimy w ten sposób ok 200 uszek i wszystko OK. przy takiej ilości wspaniałe, robie tylko 30 ci, nastepnym razem skorzystam;) Odpowiedz Link Zgłoś
reniam_123 Re: zamrozic pierogi? 21.12.15, 18:43 katarzyna.kachel napisał(a): > Od lat mrożę właśnie w taki sposób surowe pierogi i nigdy nic złego się z nimi > nie dzieje. > Ja też mrożę, uszka i pierogi, ale nie surowe tylko takie sparzone, tzn wrzucam na wrzątek i jak tylko wypłyną wyciągam, hartuję, skrapiam olejem i jak całkiem wystygną, mrożę. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: zamrozic pierogi? 21.12.15, 22:08 tradycyjne mroze i surowe i gotowane - nie ma znaczenia, doprawdy bezglutenowe jednak, tylko obgotowane, inna struktura ciasta i pekaly potwornie Odpowiedz Link Zgłoś
matylda1001 Re: zamrozic pierogi? 25.01.16, 01:38 reniam_123 napisała >nie surowe tylko takie sparzone, tzn wrzucam na wrzątek i jak tylko wypłyną wyciągam< To w takim razie jak długo gotujesz pierogi, żeby uznać że ugotowane? dla mnie jak wypłyną, to są już ugotowane. Odpowiedz Link Zgłoś
inka.0202 Re: zamrozic pierogi? 24.01.16, 21:48 Też tak mrożę-córki studentki bardzo sobie chwalą;) Odpowiedz Link Zgłoś
doriswsporcie Re: zamrozic pierogi? 27.01.16, 13:53 Też tak zawsze robię. Najpierw zamrażam na tackach, a później do worka :) Odpowiedz Link Zgłoś
kosmotynka Re: zamrozic pierogi? 26.01.16, 09:06 Ja zawsze zamrażam pierogi. Zazwyczaj jak się za nie zabieram to robię je w dużych ilościach i wtedy trzeba coś z nimi zrobić. Odpowiedz Link Zgłoś
slodkoscipatryka Re: zamrozic pierogi? 29.01.16, 13:53 Spokojnie można zamrozić :) Odpowiedz Link Zgłoś